Picas mīklas recepte

Mājas picas mīkla: elastīga, kraukšķīga un ideāla cepeškrāsnī! Vai jūs sapņojat par gardu mājās gatavotu picu ar kraukšķīgu mīklu? Mūsu mājās gatavotās picas mīklas recepte ļaus cepeškrāsnī izveidot elastīgu, kraukšķīgu un ideāli uzlecošu mīklu. Izveidojiet savu iecienītāko picu savas mājas privātumā! Mājās gatavota picas mīkla ir lielisks veids, kā izbaudīt iecienītākās garšas savās mājās. Mūsu recepte ļauj iegūt elastīgu mīklu, kas cepšanas laikā kļūst kraukšķīga no ārpuses, bet iekšpusē ir mīksta un maiga. Varat arī pielāgot mīklas biezumu atbilstoši savām vēlmēm. Mājās gatavotas picas mīklas gatavošana ir vienkārša un apmierinoša. Vienkārši samaisiet sastāvdaļas, mīciet mīklu un pēc tam ļaujiet tai uzrūgt. Kad mīkla ir gatava, varat to slāņot ar savām iecienītākajām sastāvdaļām, piemēram, tomātu mērci, sieru, dārzeņiem un gaļu, radot unikālas garšu kombinācijas. Izmēģiniet mūsu mājās gatavotās picas mīklas recepti un izveidojiet savu iecienītāko picu vietnē mājas noslēgtība. Izbaudiet svaigi ceptas picas kraukšķīgo garšu un aromātu, kas noteikti iepriecinās jūsu aukslēju!

Picas mīklas recepte
Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Sastāvdaļas:

  • 400 g (14 unces) kviešu miltu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote cukura
  • 7 g (0,25 unces) sausā rauga
  • 250 ml (8,5 unces) silta ūdens
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas

Instrukcijas:

  1. Bļodā sajauc miltus, sāli un cukuru.
  2. Citā bļodā izšķīdiniet raugu siltā ūdenī un ļaujiet tam nostāvēties dažas minūtes, līdz raugs sāk aktivizēties.
  3. Rauga šķīdumam pievieno olīveļļu.
  4. Lēnām ielejiet rauga šķīdumu sauso sastāvdaļu bļodā.
  5. Mīciet mīklu, līdz tā ir mīksta un elastīga. Ja tas ir pārāk lipīgs, pievienojiet nedaudz miltu.
  6. Mīklu pārliek uz miltiem nokaisītas virsmas un mīca dažas minūtes līdz gluda.
  7. Mīklu liek bļodā, pārklāj ar lupatiņu un ļauj uzrūgt apmēram stundu, līdz tā dubultojas.
  8. Pēc uzrūgšanas izrullējiet mīklu picas formā sev vēlamajā biezumā.
  9. Pārklājiet ar savām iecienītākajām sastāvdaļām un cepiet iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 220°C (428°F) apmēram 12-15 minūtes, līdz malas ir zeltainas.

Kopsavilkums

Pašmāju picas mīkla ir pamats veiksmīgam itāļu mielastam jūsu mājās. Šī vienkāršā recepte ļaus jums izveidot kraukšķīgu un aromātisku mīklu, kas ir ideāls pamats jūsu iecienītākajām sastāvdaļām. Mīklas biezumu un formu varat pielāgot savām vēlmēm, lai izveidotu perfektu picu. Svarīgs solis mīklas sagatavošanā ir rauga aktivizēšana. Izšķīdinot tos siltā ūdenī un ļaujot tām nostāvēties dažas minūtes, tie iedarbosies un izraisīs fermentācijas procesu. Olīveļļas pievienošana piešķir mīklai neatkārtojamu garšu un vieglumu. Mīklu mīcot svarīgi rauga šķīdumu pamazām ieliet sausajās sastāvdaļās. Rūpīgi mīcot, sanāks mīksta un elastīga mīkla, kuru būs viegli izrullēt. Ja mīkla ir pārāk lipīga, pievienojiet nedaudz miltu. Kad mīkla ir uzrūgusi, varat to izrullēt picas formā un pievienot savas iecienītākās sastāvdaļas. Uzkarsējot cepeškrāsni līdz vajadzīgajai temperatūrai un cepot vairākas minūtes, jūs iegūsit kraukšķīgu tekstūru un zeltainas malas. Gatavā picas mīkla ir lieliski piemērota pasniegšanai ģimenes vakariņām, ballītēm draugu lokā vai filmai. nakts mājās. Tās mājās gatavotā garša un aromāts noteikti iepriecinās jūsu viesus. Ceram, ka šī picas mīklas recepte kļūs par jūsu pamatu, lai eksperimentētu ar dažādām sastāvdaļām un radītu savas unikālās garšu kombinācijas. Izbaudiet itāļu virtuvi savās mājās! Boo apetīti!

Sagatavošanas laiks: 1 h20 min

Gatavošanas laiks: 15 min

Makroelementi uz 100 gramiem

Kalorijas: 328 kcal

Ogļhidrāti: 63.4 g

Olbuļi: 7.7 g

Tauki: 4.8 g

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.

Picture of me as ballerina and aerial artist