Lazanjas recepte
Klasiskā lazanja: makaronu kārtas, sulīga gaļa un aromātiska tomātu mērce, cepta kausētā sierā. Garšīgs itāļu mielasts! Vai alksti pēc klasiskās itāļu lazanjas garšas? Mūsu recepte ļaus pagatavot šo unikālo ēdienu, kas sastāv no makaronu kārtām, sulīgas gaļas un aromātiskas tomātu mērces, ceptu kausētā sierā. Lazanja ir īsti itāļu svētki! Lazanja ir itāļu virtuves ikona, kas priecē ar savu garšu un tekstūru. Mūsu receptes pamatā ir vārītu lazanjas makaronu slāņu kombinācija, kas pagatavota ar gaļu (var būt malta liellopa gaļa, cūkgaļa vai jaukta) un tomātu mērce, pievienojot garšaugus un garšvielas. Viss tiek cepts cepeškrāsnī ar kausētu sieru, radot gardu ēdienu ar bagātīgu garšu un krēmīgu tekstūru. Klasiskās lazanjas pagatavošana prasa zināmu laiku un darbu, taču rezultāts ir tā vērts. Vienkārši pagatavojiet makaronus, pagatavojiet tomātu mērci, apcepiet gaļu un kārtojiet visu cepamajā traukā. Pēc tam trauku cep, līdz mērce uzvārās un siers izkusis, veidojot zeltainu un ēstgribu rosinošu virsmu. Izmēģiniet mūsu klasisko lazanjas recepti un izbaudiet tās unikālo garšu, bagātīgās tekstūras un itāļu aromātu. Tas ir ideāls ēdiens lielākām ballītēm, ģimenes vakariņām vai romantiskām vakariņām!
Sastāvdaļas:
- 12 loksnes lazanjas nūdeles
- 500 g (17,5 unces) maltas gaļas (liellopu gaļa, cūkgaļa, teļa gaļa)
- 1 sīpols, smalki sagriezts
- 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 400 g (14 unces) tomātu biezeņa
- 200 g (7 unces) mocarellas siera, rīvēts
- 200 g (7 unces) parmezāna siera, rīvēts
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 tējkarote žāvēta oregano
- Sāls un pipari pēc garšas
- Pēc izvēles: svaigi garšaugi (piemēram, baziliks, oregano)
Instrukcijas:
- Katliņā olīveļļā apcep sīpolus un ķiplokus, līdz tie ir mīksti un viegli brūni.
- Pievienojiet malto gaļu, sāli, piparus un oregano. Cep, līdz gaļa ir labi brūna.
- Pievienojiet tomātu biezeni un vāriet dažas minūtes, līdz mērce sabiezē.
- Pagatavojiet makaronu loksnes katlā saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Nokāš un noliek malā.
- Pārlejiet daļu gaļas mērces cepeškrāsnī izturīgā traukā un uzlieciet tai makaronu loksnes. Atkārtojiet, līdz beigušās sastāvdaļas.
- Virsū uzber rīvētu mocarellu un parmezāna sieru.
- Cep lazanju iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī (180°C (356°F)) apmēram 30-40 minūtes, līdz sieri ir zeltaini un sastinguši.
- Izņem no cepeškrāsns un ļauj dažas minūtes atdzist.
- Pirms pasniegšanas apkaisa ar svaigiem zaļumiem.
Kopsavilkums
Jūsu lazanja ir gatava pasniegšanai! Šis aromātiskais itāļu ēdiens noteikti iepriecinās jūsu viesus. Makaronu loksnes, sulīga maltā gaļa un siera kārtas radīs neaizmirstamu garšas kompozīciju. Pārliecinieties, ka lazanja pēc izņemšanas no krāsns ir nedaudz atdzisusi, lai sastāvdaļas labi sajauktos. Varat arī pievienot svaigus garšaugus, piemēram, baziliku un oregano, lai ēdienam pievienotu vēl vairāk garšas. Tagad ir pienācis laiks sēsties pie galda un baudīt gardas vakariņas. Labu apetīti!
Sagatavošanas laiks: 30 min
Gatavošanas laiks: 40 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 162 kcal
Ogļhidrāti: 17 g
Olbuļi: 10 g
Tauki: 6 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.
