Gzik - Oideas traidisiúnta do mhias blasta ó Wielkopolska
Is fíorfhéile é Gzik, mias traidisiúnta ó Wielkopolska, do na bachlóga blas. Éasca a ullmhú, agus ag an am céanna thar a bheith blasta, iontas sé lena uigeacht creamy agus saibhreas blas. Is mias é Gzik is féidir a sheirbheáil go rathúil le haghaidh lóin nó dinnéar, ach oibreoidh sé freisin mar shneaiceanna le haghaidh cruinnithe sóisialta éagsúla. Ní gá scileanna cócaireachta speisialta a bheith ag ullmhú Gzik, agus tá na comhábhair go léir ar fáil go héasca. Just a roinnt céimeanna simplí chun taitneamh a bhaint as an blas uathúil an mhias. Is mias é Gzik a bhfuil áit tuillte aige i do repertoire cócaireachta. Bí réidh le haghaidh turais go croílár Wielkopolska, ag fáil amach na rúin a bhaineann leis an mhias traidisiúnta seo a ullmhú.
Comhábhair:
- 1 kg de phrátaí (35.3 unsa)
- 600 g cáis teachín lán-saille nó leath-saill (21.2 unsa)
- 200 g uachtar géar 18% (7 unsa)
- oinniún beag nó braon beag síobhais
- spíosraí: 1 teaspoon leibhéal salainn, 1/4 leibhéal teaspoon piobar, pinch siúcra
- breiseanna roghnacha: uibheacha crua-bruite; raidis; gairleog ; peirsil
Treoracha:
- Nigh na prátaí go críochnúil agus cócaráil ina gcuid seaicéid iad go dtí go mbeidh siad bog.
- Idir an dá linn, ullmhaigh gzik. I mbabhla, cuir cáis teachín le chéile le huachtar géar.
- Cuir oinniún nó síobhais mhionghearrtha leis.
- Séasúr le salann, piobar agus pinch siúcra. Measc gach rud go maith.
- Gearr na prátaí bruite ina dhá leath agus cuir cuid de gzik ar gach leath.
Am ullmhúcháin: 15 min
Am cócarála: 25 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 141 kcal
Carbaihiodráit: 5 g
Próitéin: 10 g
Saill: 9 g
Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.