Tzatzikin resepti
Aito tzatziki: raikas ja kermainen kastike grillattuihin ruokiin ja välipaloihin! Haluatko lisätä tuoreutta ja makua grilliruokiisi ja välipaloihisi? Aidon tzatziki-reseptimme avulla voit luoda kreikkalaiseen jogurttiin perustuvan tuoreen ja kermaisen kastikkeen, johon on lisätty kurkkua, valkosipulia ja tilliä. Tzatziki on suosittu kreikkalainen kastike, joka sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa. Kreikkalainen jogurtti antaa sille pehmeän ja kermaisen koostumuksen, ja tuoreen kurkun, valkosipulin ja tillin lisääminen antaa sille selkeän maun ja tuoreuden. Aidon tzatzikin valmistus on yksinkertaista ja nopeaa. Sekoita vain ainekset, jotta saat mehukkaan ja aromaattisen kastikkeen. Tzatziki maistuu hyvältä sekä vihannesten ja leivän dippinä, että lisäkkeenä lihaan, salaatteihin tai uuniruokiin. Kokeile aitoa tzatziki-reseptiämme ja lisää tuoreutta ja makua grillattuihin ruokiin ja välipaloihin. Tämä on täydellinen kastike, joka piristää ruokiasi ja ilahduttaa vieraasi!
Ainesosat:
- 1 tuore kurkku kuorittuna ja raastettuna
- 250 g (8,5 unssia) kreikkalaista jogurttia
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- 1 ruokalusikallinen sitruunamehua
- 1 tl hienonnettua tilliä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Purista raastettua kurkkua päästäksesi eroon ylimääräisestä vedestä.
- Sekoita kulhossa kreikkalainen jogurtti, raastettu kurkku, valkosipuli, oliiviöljy, sitruunamehu ja tilli.
- Sekoita ainekset huolellisesti, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Laita tzatzikit jääkaappiin vähintään tunniksi, jotta maut sulavat.
- Sekoita tzatziki varovasti ennen tarjoilua ja koristele tillillä.
- Tarjoile dippinä vihannesten, lihakastikkeen tai pääruokien lisukkeena.
Yhteenveto
Virkistävän tzatzikin resepti päättyy! Siivilöi raastettu kurkku, yhdistä se kreikkalaisen jogurtin, valkosipulin, oliiviöljyn, sitruunamehun ja tillin kanssa. Sekoita ainekset huolellisesti, kunnes saat tasaisen ja kermaisen koostumuksen. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Ennen tarjoilua tzatzikit pureskellaan jääkaapissa, jotta maut sulautuvat. Sekoita varovasti ennen tarjoilua ja koristele tillillä. Tzatziki sopii erinomaisesti dippiksi vihannesten, lihakastikkeen tai pääruokien lisukkeena. Nauti ateriastasi!
Valmistusaika: 15 min
Kypsennysaika: 0 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 166 kcal
Hiilihydraatit: 4.8 g
Proteiini: 3.4 g
Rasva: 14.8 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.