Katkarapusalaatti: Tyylikäs lisä mihin tahansa ateriaan
Salaatit ovat yksi keittiön monipuolisimmista ruoista. Ne voivat toimia kevyenä ateriana, pääruoan lisäkkeenä tai jopa välipalana. On olemassa loputtomia ainesosien yhdistelmiä, joista voi valmistaa salaatin, mutta yksi houkuttelevimmista on katkarapusalaatti. Katkaravut ovat uskomattoman maukkaita ja tarjoavat monia terveyshyötyjä korkean proteiinipitoisuuden, alhaisen rasvapitoisuuden sekä vitamiini- ja vitamiinipitoisuutensa ansiosta. mineraaleja. Ne ovat loistava lisä salaatteihin, koska niiden herkkä merellinen maku sopii täydellisesti erilaisten tuoreiden vihannesten ja kastikkeiden kanssa. Katkarapusalaatti on täydellinen ruokalaji kesäpäiviin, kun etsimme jotain kevyttä, mutta samalla ajan täyttäminen. Voimme tarjoilla alkupalana ennen pääruokaa, lisäkkeenä grilliin tai ateriana sellaisenaan. Se on täydellinen valinta perhetapaamisiin, juhliin ystävien kanssa tai romanttiseen illalliseen kahdelle Katkarapusalaatti on ruokalaji, joka tekee vaikutuksen eleganssillaan ja hienovaraisella maullaan. Se on helppo valmistaa ja näyttää samalla erittäin vaikuttavalta lautasella. Sitä luodessaan voimme antaa vapaat kädet luovuudellemme valitsemalla ainekset, joista pidämme eniten.
Ainekset:
- 200 g katkarapuja (noin 7 unssia)
- 1 tuore kurkku
- 1 kypsä tomaatti
- Puolet punaista paprikaa
- 1 rooma-salaatti
- 1 sitruunan mehu
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Keitä katkarapuja suolalla maustetussa vedessä noin 3 minuuttia, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi. Siivilöi sitten ja anna jäähtyä.
- Pese kurkku, tomaatti ja paprika ja leikkaa kuutioiksi. Pese ja hienonna rooma-salaatti.
- Sekoita suuressa kulhossa roomalainen salaatti, hienonnetut kasvikset ja jäähtyneet katkaravut.
- Sekoita pienessä kulhossa sitruunamehu, oliiviöljy, suola ja pippuri salaattikastikkeen valmistamiseksi.
- Kaada kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua ja sekoita varovasti, jotta kaikki ainekset peittyvät tasaisesti.
Valmistusaika: 20 min
Kypsennysaika: 3 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 139.94 kcal
Hiilihydraatit: 2.45 g
Proteiini: 12.96 g
Rasva: 8.7 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.