Морквяно-яблучний суп - смак спокусливої солодкості
Однією з найбільших переваг кухні є безмежна можливість експериментувати з різними інгредієнтами та смаками. Рецепт морквяно-яблучного супу — чудовий приклад того, як поєднання найпростіших інгредієнтів може дати неймовірно смачні результати. Цей теплий, ніжний, злегка солодкуватий і злегка пряний бульйон є справжнім делікатесом для тих, хто хоче оживити свою кухню. Одним із найпривабливіших аспектів цього супу є його глибокий складний смак. Морква, відома своєю солодкістю, тут поєднується з кислинками яблук, створюючи унікальний кулінарний досвід. Все це тонко підкреслено ноткою імбиру, що додає супу трохи пікантності. Цей суп — це поєднання природної солодкості овочів і фруктів з пікантною ноткою — те, що неодмінно сподобається кожному смаку. Тепер, коли ми знаємо, які смаки чекають на нас у цьому супі, переходимо до інгредієнтів.
Інгредієнти:
- 500 г (1,1 фунта ) моркви
- 2 середніх яблука
- 1 маленька цибулина
- 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
- 1 літр овочевого бульйону
- Сіль і перець за смаком
- Оливкова олія для смаження
Інструкції:
- Моркву і яблука почистити, потім нарізати невеликими шматочками.
- Цибулю очистити і дрібно нашаткувати.
- На сковороді розігріти оливкову олію, потім додати нарізану цибулю. Смажити, поки воно не стане склоподібним.
- Додайте до цибулі моркву, яблука та імбир. Смажимо приблизно 5 хвилин.
- Овочі та фрукти перекласти в каструлю, додати овочевий бульйон. Варіть на середньому вогні близько 20 хвилин, поки морква не стане м'якою.
- Коли всі інгредієнти будуть готові, перемішайте суп до однорідності. Приправити за смаком сіллю і перцем.
- Подавайте суп теплим, прикрасивши декількома краплями оливкової олії або свіжою зеленню.
Час підготовки: 15 min
Час готування: 25 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 31.8 kcal
Вуглеводи: 3.7 g
Білки: 2 g
Жири: 1 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.