Паста со сливочным соусом и грибами: Простая кухня, отличный вкус
Паста со сливочным соусом и грибами – блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления и богатство вкусов. Это настоящая классика домашней кухни, перед которой невозможно устоять. Это блюдо идеально подходит для тех дней, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но не хочется проводить слишком много времени на кухне. Сливочный соус с грибами, деликатно приправленный чесноком и тимьяном, прекрасно сочетается с любым видом пасты. В зависимости от ваших предпочтений вы также можете добавить к нему шпинат, бекон или курицу, создавая разные варианты этого блюда. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного - все сводится к тому, чтобы правильно обжарить грибы и приготовить соус на основе крем. Все это в сочетании с приготовленной аль денте пастой создает блюдо, которое понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
- 250 г макарон
- 500 г (17,6 унций) грибов
- 1 луковица (около 150 г, 5,3 унции)
- 2 зубчика чеснока (прибл. 10 г, 0,35 унции)
- 250 мл (8,5 жидких унций) 18% сливок
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль, перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
Инструкции:
- Отварите пасту al dente согласно инструкции на упаковке.
- Грибы почистить, нарезать ломтиками. Мелко нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте, пока лук не станет стекловидным.
- Добавьте грибы и жарьте, пока они не выпустят сок и не начнут подрумяниваться.
- Добавить сливки, тимьян, соль и перец, варить на медленном огне около 5 минут.
- Добавьте отваренные макароны в соус и аккуратно перемешайте.
Время приготовления: 10 min
Время готовки: 20 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 92.72 kcal
Углеводы: 16.35 g
Белки: 3.68 g
Жиры: 1.4 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.