Откройте для себя секреты итальянской кухни: рецепт вкуснейшей фриттаты
Фриттата – это блюдо, которое заслуживает особого места в сердце каждого гурмана. Простое в приготовлении и в то же время очень вкусное, это квинтэссенция итальянской кухни. Наш рецепт фриттаты с овощами, сыром фета и чеддером — предложение для тех, кто ценит простоту и вкус. Достаточно нескольких основных ингредиентов и нескольких простых шагов, чтобы приготовить блюдо, которое понравится всем. Фриттата – это блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед или ужин. Это великолепное итальянское блюдо, которое наверняка понравится всем. Наш рецепт содержит множество советов и мелочей, которые помогут вам овладеть искусством приготовления фриттаты. Вы можете приготовить его на сковороде или в духовке, в зависимости от ваших предпочтений. Время приготовления всего 20 минут, а на жарку и запекание уходит еще 15 минут. По нашему рецепту у вас получится 600 грамм вкуснейшего блюда, которое обязательно удовлетворит ваш аппетит.
Ингредиенты:
- 8 средних или 6 крупных яиц
- 1/3 чайной ложки без горки соли (0,17 унции) + щедрая щепотка перца
- 2 столовые ложки молока или жирных сливок 30% (0,68 унции)
- чайная ложка топленого масла (0,17 унции)
- 2 столовые ложки масла, например, из банки с вялеными помидорами (0,68 унции)
- 1 маленькая луковица + зеленый лук — около 100 г (3,5 унции)
- 2 зубчика чеснока — около 10 г (0,35 унции)
- горсть листьев шпината — около 50 г (1,76 унции)
- 3 шт. вяленых помидоров в масле - около 40 г (1,41 унции)
- 150 г сыра — например, 80 г сыра фета (2,82 унции) и 70 г сыра чеддер (2,47 унции)
- две веточки розмарина
Инструкции:
- В миску разбить яйца, добавить соль, перец и молоко. Тщательно все перемешать.
- Разогреть масло в сковороде, добавить нарезанный лук и чеснок. Обжаривать пять минут.
- Добавьте нарезанный чеснок. Обжаривайте еще две минуты.
- Добавьте шпинат и сушеные помидоры. Обжаривать две минуты.
- Перекладываем содержимое сковороды в миску с яйцами. Смешивание.
- В сковороде разогреть сливочное масло, влить яичную смесь. Обжаривать пять минут.
- Сверху украсьте кусочками сыра и листьями розмарина.
- Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 10 минут.
Время приготовления: 20 min
Время готовки: 15 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 143 kcal
Углеводы: 10 g
Белки: 10 g
Жиры: 7 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.