Ваша собственная паста: простой рецепт домашней пасты, который вам понравится

Вы когда-нибудь мечтали приготовить домашнюю пасту? Вы когда-нибудь задумывались, каково это — приготовить что-то такое же простое, но такое же сытное, как макароны? Если да, то эта статья для вас. Приготовление домашней пасты может показаться сложным, но на самом деле это простой и увлекательный процесс, который может освоить каждый. В этой статье я поделюсь с вами своим любимым рецептом домашней пасты, которая не только проста, но и очень вкусна. Эта паста идеально подходит для бульона и многих других блюд, а ее приготовление чрезвычайно сытно. Так что, если вы готовы к приключениям на кухне, приглашаю вас прочитать эту статью и открыть для себя секреты приготовления домашней пасты.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 1 стакан пшеничной муки - 160 г (5,6 унции)
• 1 среднее яйцо
• 2 желтка средних яиц
• 1/3 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции:

1. На доску насыпьте 160 г пшеничной муки. Сделайте отверстие посередине.
2. Разбейте одно целое яйцо среднего размера в муку и добавьте два яичных желтка среднего размера.
3. Добавьте в пирамиду 1/3 чайной ложки соли и влейте столовую ложку нежного оливкового масла или, возможно, другого растительного масла.
4. Соединяем все ингредиенты и начинаем замешивать тесто для домашней пасты. Замешивайте тесто для макарон внутрь, пока оно не станет однородным и гладким.
5. Сформировать шар весом 240 грамм. Заверните шарик пасты в прозрачную пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на час. Тесто должно отдохнуть в это время.
6. После остывания разделите шар теста на три части. Кусочки теста, которые я не раскатываю, сразу накрываю фольгой, в которую я заворачивала шарик для охлаждения (чтобы тесто не подсыхало сверху).
7. Положите кусок теста на стол, слегка посыпанный мукой, и раскатайте его. Я раскатываю тесто как можно тоньше.
8. Тонкий корж заворачиваю в рулет и нарезаю лапшу очень острым ножом. Ширина моей лапши была около 1,5-2 мм. Выложите нарезанные клецки в миску и слегка присыпьте их мукой.
9. Я вскипятил около трех литров воды в большой кастрюле. Я положила в кипящую воду плоскую чайную ложку соли и через некоторое время также бросила все макароны. Я немного помешала и убавила огонь до слабого кипения. Моя домашняя паста приготовилась за три минуты.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.