Brza i ukusna večera: Tjestenina s brokulom u umaku od vrhnja

Tjestenina s brokulom jelo je koje zaslužuje posebno mjesto u vašem kulinarskom repertoaru. Recept je to koji spaja jednostavnost pripreme s profinjenim okusom, stvarajući jelo koje je istovremeno hranjivo i ukusno. Brokula je bogat izvor vitamina i minerala, a njen nježan okus savršeno se slaže s tjesteninom. Osim toga, umak od vrhnja dodaje dubinu i kremastu teksturu jelu koje će se zasigurno svidjeti svakome tko ga proba. Recept za tjesteninu od brokule nevjerojatno je jednostavan za napraviti, što ga čini savršenim izborom za brzu večeru tijekom tjedna. Zahtijeva samo nekoliko osnovnih sastojaka koje vjerojatno već imate u kuhinji, a cijeli proces kuhanja traje manje od sat vremena. To je čini savršenim jelom za one dane kada nemate puno vremena za kuhanje, a želite nešto ukusno i hranjivo Tjestenina s brokulom jelo je koje nije samo ukusno, već i zdravo. Brokula je bogata vlaknima, vitaminima A, C, E, K i vitaminima B skupine te mineralima poput kalcija, željeza, magnezija i kalija. Također su niskokalorične, što ih čini odličnim izborom za one koji paze na svoju težinu. Tjestenina daje tijelu potrebne ugljikohidrate koji daju energiju i dulje site.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 300 g tjestenine, npr. Rigatoni - težina prije kuhanja (10,6 oz)
• Nešto više od pola šalice vode za tjesteninu - oko 130 ml (4,4 tečne oz)
• 1 srednja ili mala brokula - oko 580 g (20,5 oz)
• 1 veliki luk - do 220 g (7,8 oz)
• 1 češanj češnjaka - oko 5 g (0,2 oz)
• 6 žlica gustog vrhnja 30% (6 žlica)
• 1 žlica ulja za kuhanje (1 žlica)
• 1 žlica pročišćenog maslaca (1 žlica)
• 1 žličica krumpirovog škroba ili pšeničnog brašna (1 žličica)
• 40 g parmezana ili cheddar sira (1,4 oz)
• Začini: 1/3 žličice soli, po 1/4 žličice papra, prstohvat muškatnog oraščića (1/3 žličice soli, 1/4 žličice papra, prstohvat muškatnog oraščića)

upute:

1. Prokulice kuhajte u slanoj vodi oko sedam minuta. Nakon kuhanja ocijedite i narežite na manje komade.
2. Skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju. Svakako ostavite pola šalice vode nakon kuhanja tjestenine za umak.
3. U tavi zagrijte maslac i ulje, dodajte nasjeckani luk i češnjak. Pržite dok luk ne postane proziran.
4. Na luk i češnjak dodajte začine, zatim dodajte vodu od kuhanja tjestenine, vrhnje i krumpirov škrob. Miješajte dok se umak ne zgusne.
5. U umak dodajte naribani sir i miješajte dok se sir ne otopi.
6. U umak dodajte kuhanu tjesteninu i brokulu i lagano promiješajte.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.