Otkrijte tajne kuhinje: Recept za zdravu i ukusnu tjesteninu od tikvica
Tjestenina od tikvica pravi je dragulj među zdravim i ukusnim jelima. Ovo jelo, koje spaja jednostavnost pripreme s profinjenim okusom, idealno je za one koji traže zdravu alternativu tradicionalnim jelima. Tikvice, glavni sastojak ovog recepta, ne samo da imaju malo kalorija, već su i bogate vitaminima i mineralima, što ih čini odličnim izborom za ljude koji paze na zdravlje. Dodatak češnjaka i parmezana ovom jelu daje dubinu okusa, a peršin svježinu. Ovo jelo je toliko svestrano da se može poslužiti kao glavno jelo za večeru, ali i kao međuobrok. Bilo da ste iskusan kuhar ili tek započinjete svoju kulinarsku avanturu, ovaj recept za tjesteninu od tikvica je za vas.
Sastojci:
- 2 srednje tikvice - oko 680g (24oz)
- 3 češnja češnjaka - 15 g (0,5 oz)
- 3 žlice nježnog maslinovog ulja
- 40 g (1,4 oz) parmezana
- mala šaka peršina
- začini: pola žličice soli, 1/3 ravne žličice papra
- dodaci: mini rajčice, limunov sok
upute:
- Tikvice temeljito operite, ali nemojte ih guliti.
- Ručnim šiljilom za povrće napravite rezance za špagete od tikvica.
- Zagrijte tavu srednje veličine i dodajte tri žlice laganog maslinovog ulja. Dodajte tri češnja češnjaka, oguljena i sitno nasjeckana ili propasirana kroz prešu. Pržite češnjak na slabijoj vatri dvije minute.
- U tepsiju stavite rezance od tikvica. Sve promiješajte hvataljkama i pojačajte plamenik na malo više od srednje. Pržite rezance 5-8 minuta.
- Nakon tog vremena maknite posudu s plamenika i dodajte sol, papar i malu šaku nasjeckanog peršina ili korijandera. Dodati oko 40 grama jako sitno ribanog parmezana. Dobro promiješajte rezance od tikvica s dodacima i provjerite okus.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 10 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 412 kcal
Ugljikohidrati: 15 g
Proteini: 7 g
Masti: 36 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.
