Pärmikook virsikute ja murenemisega – tõeline suvine maiuspala
Kui suvi on täies hoos ja päike särab kuumalt taevas, pole midagi paremat, kui nautida maitsvat pärmikooki virsikute ja murenemisega. Õrn pärmitaigen, mahlased virsikud ja krõbe puru – see on tõeline maitsete sümfoonia, mis viib teid otse päikeselisse Itaaliasse. Pärmitainas on üks mitmekülgsemaid magustoite. Neid saab valmistada mitmel viisil, lisades erinevaid puuvilju ja koostisosi. Virsikud lisavad magustoidule delikaatsust ja magusust, murenemine aga unustamatut krõmpsu. Selline maitsete ja tekstuuride kombinatsioon muudab virsikute ja murenemisega pärmikoogi mitte ainult maitsvaks, vaid ka visuaalselt atraktiivseks.
Koostis:
- 500 g jahu (17,6 untsi)
- 20 g värsket pärmi (0,7 untsi)
- 100 g suhkrut (3,5 untsi)
- 250 ml piima (8,5 fl untsi)
- 75 g võid (2,6 untsi)
- 1 muna (1 muna )
- Näputäis soola
- 150 g jahu (5,3 untsi)
- 100 g võid (3,5 untsi)
- 100 g suhkrut (3,5 untsi)
- 5 virsikut
Juhised:
- Lahusta pärm soojas piimas, millele on lisatud suhkrut. Lisa jahu, või, muna ja sool, seejärel sõtku tainast ühtlaseks ja elastseks.
- Kata tainas rätikuga ja lase kerkida umbes 1-2 tundi.
- Vahepeal valmista puru. Sega jahu suhkruga, seejärel lisa või ja hõõru koostisosi näppudega, kuni tekib puru.
- Koori virsikud, eemalda seemned ja lõika tükkideks.
- Tõsta kerkinud tainas vormi, laota peale viilutatud virsikud ja puista peale puru.
- Küpseta 180°C (356°F) eelsoojendatud ahjus umbes 40-45 minutit.
Valmistamisaeg: 1 h
Küpsetusaeg: 45 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 347 kcal
Süsivesikud: 41 g
Valgud: 39 g
Rasvad: 3 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.