Tort õunte ja mandlitega: sügisköögi rõõm
Sügis on aastaaeg, mis loob võimaluse avastada uusi maitseid, aroome ja kulinaarseid elamusi. See on ka aeg, mil saame nautida looduse hüvesid, küpseid puu- ja juurvilju, millest saab meie roogade inspiratsiooniallikas. Erilist tähelepanu väärivad õunad – need mitmekülgsed puuviljad, mida saab kasutada lugematutes retseptides, nii magusates kui soolastes. Koos krõmpsuvate mandlitega moodustavad õunad imelise duo, mis rõõmustab meid oma maitse ja tekstuuriga. Kook õunte ja mandlitega on ideaalne pakkumine külmadeks sügispäevadeks. Muretaigen, magushapud õunad ja krõmpsuvad mandlid loovad koosluse, mis maitseb nii hästi kui kõlab. Veelgi enam, seda küpsetist on lihtne valmistada ja vajalikud koostisosad on kergesti kättesaadavad. Tere tulemast kööki!
Koostis:
- 300 g (10,5 untsi) nisujahu
- 150 g (5,3 untsi) suhkrut
- 200 g (7 untsi) võid
- 1 muna
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 4 keskmist õuna
- 100 g (3,5 untsi) mandleid
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1 tl kaneeli
Juhised:
- Valmista tainas. Sega kausis jahu, suhkur ja küpsetuspulber. Lisa väikesteks tükkideks lõigatud või ja sõtku tainaks. Lisa muna ja sõtku, kuni koostisosad on omavahel segunenud. Mähi tainas toidukilesse ja pane umbes 30 minutiks külmkappi.
- Vahepeal valmista täidis. Koori õunad, eemalda südamikud ja lõika väikesteks tükkideks. Sega kausis viilutatud õunad, suhkur ja kaneel.
- Võta tainas külmkapist välja, rulli umbes 0,5 cm paksuseks lahti ja vooderda sellega ahjuvorm. Laota õunad taignale ja puista peale mandleid.
- Küpseta 180°C (356°F) eelsoojendatud ahjus umbes 45 minutit, kuni küpsetis on kuldne ja õunad pehmed.
Valmistamisaeg: 30 min
Küpsetusaeg: 45 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 278.4 kcal
Süsivesikud: 41.1 g
Valgud: 3.3 g
Rasvad: 11.2 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.