Tort vaniljekreemi ja mustikatega
Tort on igasuguste pidustuste sümbol, millega tähistatakse nii väikseid triumfe kui ka suuri elusündmusi. Peaaegu igal kultuuripeol on sellest magusast saiast oma konkreetne versioon, mis näitab selle üldist populaarsust. Tort vaniljekreemi ja mustikatega on tõeline silma- ja maitseelamus. Õrn, niiske suussulav rullbiskviidi, magusust lisav kerge kreemjas vaniljetäidis ja värskendavat kontrasti lisavad mahlased kergelt happelised mustikad. Need kolm koostisosa loovad tõelise maitsete sümfoonia. Selle koogi valmistamine võib tunduda keeruline, kuid tegelikult on see üsna lihtne, kui järgite samm-sammult juhiseid. Pea meeles, et küpsetamine on nii teadus kui ka kunst – retsepti järgimine on oluline, kuid mitte vähem oluline pole sellele isikupära lisada. Selles artiklis tutvustame vaniljekreemi ja mustikatega koogi retsepti, mis kindlasti rõõmustab teie külalisi järgmisel tähistamisel.
Koostis:
- 250 g (8,8 untsi) nisujahu
- 200 g (7 untsi) suhkrut
- 100 g (3,5 untsi) võid
- 4 muna
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 500 ml (17 untsi) koort 30%
- 100 g (3,5 untsi) tuhksuhkrut
- 1 pulk vaniljet
- 200 g (7 untsi) mustikaid
- kaunistuseks tuhksuhkur
Juhised:
- Kuumuta ahi 180°C-ni (356°F). Sega jahu küpsetuspulbriga.
- Vahusta või suhkruga kohevaks vahuks. Lisa üks muna korraga, kogu aeg vahustades. Seejärel lisa õrnalt segades aeglaselt jahu ja küpsetuspulber.
- Vala tainas vetruvasse vormi ja küpseta umbes 30 minutit, kuni see on kuldne ja vetruv. Jäta jahtuma.
- Biskviidi küpsemise ajal valmista vanillikreem. Vahusta koor tuhksuhkruga. Sõelu vaniljekaunast seemned läbi sõela, seejärel lisa koorele. Vahusta kuni moodustub paks kreem.
- Kui biskviit on külm, lõika see pooleks. Ühele poolele määri pool vaniljekreemist ja lao peale pool mustikatest. Kata rullbiskviidi teise poolega.
- Määri ülejäänud kreem koogi peale ja aseta peale ülejäänud mustikad. Kaunistuseks puista peale tuhksuhkrut.
Valmistamisaeg: 1 h
Küpsetusaeg: 30 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 257.7 kcal
Süsivesikud: 42.9 g
Valgud: 2.4 g
Rasvad: 8.5 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.