Відкрийте для себе смак цвітної капусти: рецепт унікальних котлет з цвітної капусти

Цвітна капуста – це овоч, який часто недооцінюють, але з цим рецептом котлет з цвітної капусти ми можемо відкрити її справжній потенціал. Котлети з цвітної капусти – чудова альтернатива традиційним м’ясним котлетам. Вони легкі, корисні та неймовірно смачні. Завдяки своїй універсальності їх можна подавати як основну страву, закуску або добавку до салатів.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 1 велика цвітна капуста - 1200 г (42,3 унції)
• 2 середніх яйця
• 1 ріпчаста цибуля з цибулею
• 2 столові ложки пшеничного борошна - 30 г (1,05 унції)
• 2 зубчики часнику
• спеції: по плоскій чайній ложці солі і цукру, 1/3 плоскої чайної ложки перцю
• дві столові ложки подрібнених трав, наприклад, кропу і петрушки
• 3 рівні столові ложки панірувальних сухарів для покриття - 45 г (1,58 унції)
• 2-3 столові ложки рослинної олії для смаження - 30-45 мл (1-1,5 рідкої унції)

Інструкції:

1. Очистіть цвітну капусту від листя і зріжте виступаючу серцевину. Промийте всю голову під холодною водою. Зріжте всі суцвіття цвітної капусти.
2. Покладіть суцвіття цвітної капусти в каструлю і залийте холодною водою. Доведіть воду до кипіння і варіть суцвіття цвітної капусти приблизно 8 хвилин. Цвітна капуста все ще повинна бути пружною.
3. Зварені суцвіття викласти на друшляк. Нехай з овочів випарується залишки гарячої води.
4. Суцвіття цвітної капусти подрібніть і викладіть на суху сковороду. Нагрійте їх кілька хвилин на середній конфорці, щоб випарувати всю воду.
5. Після висихання перекласти нарізану цвітну капусту на дошку. Коли охолоне, ще раз подрібнити і викласти в миску.
6. Додайте в миску два яйця, дві столові ложки пшеничного борошна, подрібнену цибулю з цибулею, зелень, зубчики часнику і спеції.
7. Все дуже ретельно перемішуємо.
8. Розігрійте сковороду і додайте столову ложку олії. Відміряти порції розміром з волоський горіх, обваляти в панірувальних сухарях і сформувати злегка приплюснуті котлети.
9. Смажте відбивні по 4 хвилини з кожного боку на мінімальній потужності конфорки.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.