Ваш рецепт ідеальних картопляних крокетів: смак, який порадує

Картопляні крокети – це страва, яку знає і любить кожен поляк. Це традиційна, домашня їжа, яка нагадує про дитинство та смак страв, які готували наші бабусі. Але чи замислювалися ви, як приготувати ідеальні картопляні крокети? Які інгредієнти потрібні, а які можна додати, щоб урізноманітнити смак? У чому секрети ідеальної консистенції і як уникнути типових помилок? У цій статті ми відповімо на всі ці запитання, крок за кроком проведемо вас через процес приготування ідеальних картопляних крокетів.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 1 кг вареної картоплі (35,3 унції)
• 1 середнє яйце
• 2 рівні столові ложки пшеничного борошна (0,7 унції)
• 2 плоскі столові ложки картопляного крохмалю (0,7 унції)
• половина чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки перцю
• 500 г грибів (17,6 унцій)
• 100 г сиру (3,5 унції)
• велика цибуля - 160 г (5,6 унції)
• 300 г квашеної капусти (10,6 унції)
• чайна ложка цукру (для варіння капусти)
• 6 столових ложок олії
• спеції: по половині чайної ложки солі і солодкої паприки, 1/4 чайної ложки перцю
• 3 столові ложки панірувальних сухарів
• 4 столові ложки рослинного масла

Інструкції:

1. Картоплю відварити, а потім пропустити через м'ясорубку або картопляну машину.
2. Додайте до картоплі яйце, борошно, картопляний крохмаль, сіль і перець. Все ретельно перемішуємо.
3. Приготувати начинку: квашену капусту зварити з цукром, потім віджати від зайвої води і подрібнити. Гриби натріть на тертці, цибулю подрібніть і обсмажте на сковороді з олією. Додайте до них гриби і капусту, а в кінці - тертий сир і спеції.
4. З картопляної маси сформувати кульки, розплющити їх у коржик, на середину викласти начинку, потім закрити і сформувати крокети.
5. Кожен крокет посипте сухарями, потім обсмажте на сковороді з олією.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.