Відкрийте для себе смак літа за нашим рецептом пасти з бобів
Паста з бобами - чудовий спосіб насолодитися смаком літа. Стручкова квасоля з її ніжним, трохи солодкуватим смаком – один із найочікуваніших подарунків сезону. А якщо поєднати його з макаронами, помідорами та оливками, ви отримаєте страву, яка буде не лише смачною, але й барвистою та насиченою текстурою. Рецепт пасти з квасолею надзвичайно простий. Все, що вам потрібно, це кілька основних інгредієнтів, які, ймовірно, вже є на вашій кухні. Але те, що справді вирізняє цей рецепт, так це спосіб поєднання цих інгредієнтів. Кожен елемент додає страві щось унікальне, створюючи гармонію смаків, які водночас насичують і освіжають Макарони з квасолею — це не тільки смачна страва, але й корисна. Боби багаті білком і клітковиною, а також містять багато важливих вітамінів і мінералів. Додавання пасти, помідорів і оливок робить блюдо ще більш поживним. Це ідеальний рецепт для легкого обіду чи вечері, який можна легко адаптувати до ваших дієтичних уподобань.
Інгредієнти:
- 500 г (17,6 унцій) свіжої стручкової квасолі
- 200 г (7 унцій) макаронних виробів, наприклад, бураків
- 75 г (2,6 унції) зелених оливок без кісточок
- 5 столових ложок оливкової олії
- Кілька маленьких помідорів (до 200 г/7 унцій)
- 20 г (0,7 унції) пармезану або подібного сиру
- 2 зубчики часнику (10 г/0,35 унції)
- Додатки: гілочка чебрецю, листя базиліка, лимон, сіль, перець
Інструкції:
- Варіть боби в каструлі з водою приблизно 6 хвилин. Після варіння перелити в сито і промити під холодною водою. Акуратно зніміть лушпиння.
- Тим часом зварити пасту відповідно до інструкції на упаковці. Після приготування перекладіть на друшляк і відставте остигати.
- На сковороді розігрійте оливкову олію, додайте подрібнений часник і варену квасолю. Смажити протягом двох хвилин.
- У великій мисці змішайте варені макарони, боби, помідори та оливки. Акуратно перемішати.
- Подавайте блюдо, посипавши сиром, лимонним соком і оливковою олією. Приправте сіллю, перцем і прикрасьте листочками базиліка.
Час підготовки: 20 min
Час готування: 14 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 224.9 kcal
Вуглеводи: 42 g
Білки: 5.9 g
Жири: 3.7 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.