Секрети кухні: як приготувати ідеальну квасолю в томатному соусі?

Квасоля в томатному соусі - страва, яка асоціюється з домашнім теплом і кулінарним затишком. Це простий, але витончений рецепт, який задовольнить як веганів, так і любителів традиційної кухні. Квасоля, багата білком і клітковиною, є чудовим джерелом енергії, а томатний соус додає страві глибини та насиченості. Приготування цієї страви вимагає трохи часу і терпіння, але кінцевий результат того вартий. Квасоля в томатному соусі – це страва, яку можна подавати як самостійну вечерю, так і як гарнір до м’яса. Також це чудова ідея для страви, яку можна приготувати заздалегідь і зберігати в банках. Таким чином, у вас під рукою завжди буде готове домашнє блюдо, яке ви зможете розігріти в будь-який момент.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 250 г (8,8 унцій) сухої квасолі Jaś
• 3 склянки (1014 рідких унцій) води для замочування квасолі
• 3 склянки (1014 рідких унцій) води для варіння квасолі
• 600 г (21,2 унції) томатного пюре
• 2 середні цибулини (приблизно 300 г/10,6 унцій)
• 6 зубчиків часнику (30 г/1,1 унції)
• 4 столові ложки (2,1 рідкої унції) рослинної олії для смаження
• Спеції і зелень: 2 лаврових листки; 2 зерна запашного перцю; по чайній ложці солі, солодкого перцю і майорану, по половині чайної ложки меленого перцю, меленого кмину і меленого коріандру або цілком

Інструкції:

1. Суху квасолю замочіть у воді приблизно на 10 годин.
2. Замочену квасолю варіть у свіжій воді приблизно 1,5-2 години.
3. Тим часом приготуйте томатний соус. На олії пасерувати цибулю і часник, потім додати томатне пюре, воду від варіння квасолі і спеції.
4. Варіть соус близько 20 хвилин, потім додайте зварену квасолю.
5. Варіть на слабкому вогні ще 20 хвилин.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.