พิซซ่าฮาวายเอี้ยน: การผสมผสานรสชาติที่แปลกใหม่บนแป้งอิตาเลี่ยน
พิซซ่า อาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้มีหลายหน้า แต่ละภูมิภาคของอิตาลีมีอาหารจานนี้ในแบบดั้งเดิมของตัวเอง และอาหารนานาชาติจะไม่ถูกทิ้งไว้ข้างหลัง โดยนำเสนอการตีความที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง พิซซ่าประเภทหนึ่งที่โด่งดังและเป็นที่ถกเถียงกันมากที่สุดคือพิซซ่าฮาวายเอี้ยน ต้นกำเนิดของพิซซ่าฮาวายเอี้ยนเป็นที่มาของการถกเถียงมากมาย แม้จะมีชื่อซึ่งบ่งบอกถึงต้นกำเนิดจากหมู่เกาะที่สวยงามของมหาสมุทรแปซิฟิก แต่พิซซ่าฮาวายเอี้ยนกลับไม่มีรากฐานมาจากฮาวาย ที่จริงแล้ว มันถูกคิดค้นขึ้นในแคนาดาโดย Sam Panopoulos ผู้อพยพชาวกรีกที่ตัดสินใจใส่...สับปะรดลงในพิซซ่าของเขาในช่วงปี 1960 การตัดสินใจที่แปลกใหม่นี้ทำให้ลูกค้าของร้านอาหารของเขาประหลาดใจ แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดหมวดหมู่ใหม่ในกลุ่ม พิซซ่า พิซซ่าฮาวายเอี้ยนเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจของ รสหวานและรสเค็ม ความหวานของสับปะรดชดเชยความเค็มของแฮมและชีสได้อย่างสมบูรณ์แบบ สร้างรสชาติที่กลมกลืนกันทำให้พิซซ่าฮาวายเอี้ยนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หลายคนชอบการผสมผสานนี้แม้ว่าสำหรับคนอื่น ๆ จะเป็นการทำอาหารนอกรีต ไม่ว่าคุณจะอยู่ฝ่ายไหน สิ่งหนึ่งที่แน่นอนก็คือ พิซซ่าฮาวายเอี้ยนจะทำให้คุณลืมไม่ลง
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 500 กรัม (17.6 ออนซ์)
- น้ำอุ่น 300 มล. (10.1 ออนซ์)
- ยีสต์ 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ปอกเปลือก 400 กรัม (14.1 ออนซ์)
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- แฮม 200 กรัม (7 ออนซ์)
- มอสซาเรลลาชีส 150 กรัม (5.3 ออนซ์)
- สับปะรดหั่นฝอย 1 กระป๋อง
คำแนะนำ:
- ในชามผสมน้ำอุ่นกับยีสต์ ใส่แป้ง เกลือ และน้ำมันมะกอก จากนั้นนวดแป้งจนเนียนและยืดหยุ่น เราปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นประมาณ 1 ชั่วโมง
- ระหว่างนี้เตรียมซอสมะเขือเทศ ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่กระเทียมสับละเอียดลงไปผัดประมาณหนึ่งนาที ใส่ มะเขือเทศ pelati ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
- เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส (428 องศาฟาเรนไฮต์) คลึงแป้งเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. ทาซอสมะเขือเทศลงบนแป้ง แล้วใส่แฮม สับปะรด และมอสซาเรลล่าที่ร่วน
- อบพิซซ่าประมาณ 15 นาที จนชีสละลายดีและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
เวลาเตรียม: 1 h30 min
เวลาทำอาหาร: 15 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 228.66 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 27 g
โปรตีน: 10.95 g
ไขมัน: 8.54 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
