สูตรที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับ Cannelloni กับเนื้อสับ
Cannelloni เป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่จะขโมยหัวใจของผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน เป็นส่วนผสมของเนื้อสับ ซอสมะเขือเทศ และชีส บรรจุในหลอดพาสต้า การเตรียมอาหารจานนี้ทำได้ง่ายและรสชาติก็แสดงออกอย่างชัดเจน Cannelloni มีประวัติอันยาวนานย้อนหลังไปถึงกรุงโรมโบราณ คำว่า "cannelloni" มาจากคำว่า "canna" ในภาษาอิตาลี ซึ่งแปลว่า "ท่อ" หรือ "กก" นี่คือการอ้างอิงถึงรูปร่างที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งคล้ายกับหลอด แคนเนลโลนีกับเนื้อสับเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารจานนี้ เนื้อสับผัดกับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมทำให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อฉ่ำซอสมะเขือเทศเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับพาสต้าแคนเนลโลนีที่ละเอียดอ่อน การเตรียมอาหารจานนี้อาจใช้เวลานานสักหน่อย แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายามสำหรับรสชาติที่เราได้รับในจาน แคนเนลโลนีกับเนื้อสับเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทั้งมื้อค่ำวันอาทิตย์และโอกาสพิเศษ เอกลักษณ์ของมันอยู่ที่การผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างกลมกลืน เนื้อสับละเอียดของหัวหอมและกระเทียมมีความสมดุลอย่างลงตัวกับซอสมะเขือเทศ ซอสนี้ปรุงด้วยพาสต้ามะเขือเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมซึ่งให้รสชาติที่ล้ำลึก จากนั้นอบด้วยมอสซาเรลล่าชีส ซึ่งเมื่อละลายแล้วจะสร้างชั้นครีมที่กรุบกรอบเล็กน้อยด้านบน หากคุณเป็นคนรักอาหารอิตาเลียน แคนเนลโลนีที่มีเนื้อสับจะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน จานนี้ทั้งอิ่มทั้งฟิน แต่ละคำเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อ ซอส และพาสต้าที่ละลายในปากของคุณ คุณสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวัน แต่ยังเป็นของว่างในงานปาร์ตี้หรือมื้อค่ำ สำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารอิตาเลียนที่ไม่เหมือนใคร อย่าลืมลองสูตร Cannelloni พร้อมเนื้อสับของเรา คุณจะเตรียมพวกเขาที่บ้านและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยรสชาติของอาหารอิตาเลียนแท้ๆ
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ 250 กรัม (9 ออนซ์)
- แคนเนลโลนี 12 ชิ้น
- 1 หัวหอมสับละเอียด
- กลีบกระเทียม 2 กลีบกดผ่านสื่อ
- ซอสมะเขือเทศ 400 กรัม (14.4 ออนซ์)
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- มอสซาเรลลาชีสขูด 200 กรัม (7.2 ออนซ์)
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสดสับ
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 180°C (350°F).
- ในหม้อใบใหญ่ ต้มน้ำใส่เกลือเล็กน้อย เพิ่ม cannelloni และปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีจนเป็น al dente สะเด็ดน้ำและพักไว้
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หัวหอมและกระเทียม ปรุงประมาณ 3-4 นาทีจนนิ่มและเคลือบเล็กน้อย
- ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนเหลืองดีและไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป
- ใส่ซอสมะเขือเทศ ออริกาโน ใบโหระพา เกลือ และพริกไทย ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
- เติม cannelloni ด้วยซอสเนื้อที่เตรียมไว้
- จัด cannelloni ในจานที่เข้าเตาอบได้ โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส
- นำเข้าอบในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาทีจนชีสเป็นสีทองและละลาย
- โรยผักชีลาวก่อนเสิร์ฟ
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 25 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 220 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 14 g
โปรตีน: 14 g
ไขมัน: 12 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
