Petë me kërpudha: Një traditë shekullore në tryezën tuaj

Dumplings janë ndoshta një nga pjatat më të famshme dhe më të njohura të kuzhinës polake. Ka shumë variacione të këtyre pjatave të shijshme me madhësi xhepi, por një nga më tradicionalet dhe më të vlerësuarat janë petat me kërpudha. Këto pako të vogla me një shije delikate dhe mbushje aromatike janë një element i pandashëm i Krishtlindjeve në Poloni, por janë aq të shijshme sa ia vlen t'i hani gjatë gjithë vitit. Zemra e petullave janë kërpudhat - zakonisht buleti i tharë ose boletusi. jepni një shije unike, të thellë. Mbushja e kërpudhave nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Kërpudhat janë një burim i pasur proteinash, fibrash, vitaminash dhe mineralesh. Zgjedhja e brumit për dumplings është një tjetër vendim i rëndësishëm. Disa preferojnë një brumë me bazë patate, të ngjashëm me brumin e petullave, ndërsa të tjerë preferojnë brumin tradicional të petullave të bëra me miell, ujë dhe kripë.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

• 500 g miell (17,6 oz)
• 250 ml ujë të ngrohtë (8,5 ml oz)
• Kripë për shije
• 500 g kërpudha të thata (17,6 oz)
• 1 qepë e madhe
• 2 lugë gjelle gjalpë (30 g, 1 oz)
• Kripë, piper për shije

Udhëzime:

1. Fillojmë me përgatitjen e mbushjes. Thithni kërpudhat në ujë të ngrohtë për disa orë, më pas ziejini derisa të zbuten. Më pas kullojeni dhe copëtoni imët.
2. Prisni qepën dhe skuqeni në gjalpë derisa të marrë ngjyrë të artë.
3. Qepës i shtojmë kërpudhat, i rregullojmë me kripë dhe piper, i skuqim për disa minuta dhe i lëmë të ftohen.
4. Përgatisim brumin. Përzieni miellin me kripën, shtoni gradualisht ujë të ngrohtë dhe gatuajeni brumin. Duhet të jetë fleksibël dhe të mos ngjitet në duar. Pasi të keni zier brumin e lëmë të pushojë nën një leckë për 30 minuta.
5. Pas kësaj kohe, hapeni brumin hollë dhe prisni forma të rrumbullakëta, për shembull me një gotë.
6. Vendosni një pjesë të mbushjes në qendër të çdo rrethi, palosni në gjysmë dhe mbyllni skajet për të formuar petë.
7. Gatuani petat në ujë me kripë disa minuta pasi të dalin në sipërfaqe.
8. Shërbejini petat të nxehta, të lyera me gjalpë ose të spërkatura me qepë të skuqur në gjalpë.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.