Hap pas Hapi: Si të përgatisni një omletë të shijshme me perime për mëngjes
Omleta me perime është një zgjedhje e shkëlqyer për mëngjes, e cila jo vetëm që është e shijshme, por gjithashtu e shëndetshme dhe plot vlera ushqyese. Falë thjeshtësisë dhe universalitetit të saj, omleta me perime është ideale për çdo rast - nga mëngjesi i përditshëm, deri te brunch-i i fundjavës, apo një drekë e lehtë. Receta për omletën me perime është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe përgatitja e saj nuk kërkon aftësi të veçanta kulinare. Mjaftojnë disa përbërës bazë, të cilët zakonisht i kemi në shtëpi, për të përgatitur një vakt të shijshëm dhe të ngopshëm. Omleta me perime është gjithashtu një zgjedhje e shkëlqyer për ata që ndjekin një dietë vegjetariane. Në këtë artikull, do të përshkruaj hap pas hapi se si të përgatisni një omletë të përsosur me perime.
Përbërësit:
- 3 vezë të mëdha
- 1 lugë gjelle miell gruri (rreth 25 g / 0.88 oz)
- 1 spec i vogël (rreth 150 g / 5.3 oz)
- 1 qepë e vogël (rreth 80 g / 2.8 oz)
- Një dorë qepë të njomë
- Pak kripë dhe piper
- 2 lugë gjelle gjalpë të pastër ose vaj për skuqje
Udhëzimet:
- Ngrohni një tigan të vogël me fund të trashë. Vendosni sobën në nxehtësi mesatare dhe hidhni një lugë gjelle vaj për skuqje.
- Qëroni dhe grini qepën dhe skuqeni në nxehtësi mesatare për rreth 5 minuta.
- Pastroni specin e vogël nga farat, priteni në copa të vogla dhe shtojeni në tigan me qepën. Skuqeni gjithçka për 5 minuta të tjera.
- Shtoni pak kripë dhe piper, si dhe një dorë qepë të njomë të grirë. Përzieni perimet dhe fikni sobën.
- Ndarni të verdhat nga të bardhat e vezëve. Rrihni të bardhat e vezëve deri sa të bëhen shkumë, pastaj shtoni të verdhat.
- Shtoni miellin e situr në masën e vezëve dhe përziejeni lehtë.
- Në tiganin e ngrohur vendosni gjysmë lugë gjelle vaj vegjetal për skuqje ose gjalpë të pastër. Shpërndajeni yndyrën në të gjithë sipërfaqen e tiganit, pastaj në mes vendosni gjysmën e shkumës së omletës.
- Shpërndajeni lehtë brumin e butë në mënyrë që të ketë trashësi të njëjtë dhe formë të rrumbullakët. Pas një kohe vendosni edhe pjesën e perimeve të skuqura më parë.
- Skuqeni/pjekeni omletën për rreth 4-5 minuta, pastaj kthejeni nga ana tjetër. Pas rreth 2 minutash, omleta është gati dhe mund ta hiqni nga tigani.
Koha e përgatitjes: 25 min
Koha e gatimit: 7 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 298 kcal
Karbohidratet: 18 g
Proteina: 16 g
Yndyrnat: 18 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.