Zbuloni sekretet e përgatitjes së ushkave tradicionale me kërpudha për Krishtlindje

Ushkat me kërpudha janë një pjatë që për shumë prej nesh është një element i pandashëm i tryezës së Krishtlindjeve. Përgatitja e këtyre pierogive të vogla mund të duket e ndërlikuar, por me një recetë të duhur dhe pak praktikë, çdo kush mund ta zotërojë këtë art. Në këtë artikull do të ndaj me ju recetën time të provuar për ushkë me kërpudha, që garanton brumin e përsosur dhe mbushjen e thjeshtë, por të shijshme. Përgatitja e ushkave nuk është vetëm çështje aftësish, por edhe organizimi. Prandaj do t'ju tregoj se si të menaxhoni në mënyrë efektive kohën tuaj gjatë përgatitjeve, në mënyrë që gjithçka të shkojë pa probleme dhe pa stres. Mbani mend, çelësi i suksesit është durimi dhe kujdesi. Çdo hap ka rëndësi, dhe detajet më të vogla mund të ndikojnë në shijen dhe formën përfundimtare të ushkave tona. Pra, le të fillojmë nga fillimi dhe të kalojmë hap pas hapi procesin e përgatitjes së ushkave me kërpudha.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

• 2 gota miell gruri për torta - 320g (11.3oz)
• 170ml ujë të nxehtë - rreth 2/3 gote (5.7 fl oz)
• 2 lugë gjelle vaj vegjetal p.sh. vaj repice
• 1/3 lugë çaji kripë e sheshtë
• 60g kërpudha të thata - p.sh. borovik dhe podgrzybek (2.1oz)
• 1 qepë mesatare - deri në 300g (10.6oz)
• 3 lugë gjelle vaj vegjetal për skuqje
• 1 të verdhë veze
• 1 lugë gjelle bukë të thekur të grirë
• erëza: 1/4 lugë çaji kripë e sheshtë, gjysmë lugë çaji piper

Udhëzimet:

1. Përgatitni brumin për ushkë. Në një tas të gjerë sitni miellin, shtoni kripën dhe vajin. Hidhni ujin e nxehtë dhe gatuani brumin.
2. Brumi duhet të jetë i butë, elastik dhe plastik. Topin e brumit mbështilleni me film ushqimi dhe lëreni të pushojë për 30-60 minuta.
3. Përgatitni mbushjen me kërpudha. Vendosni kërpudhat e thata në një enë dhe mbusheni me dy gota ujë të ftohtë. Lëreni të qëndrojë për një orë.
4. Pas kësaj kohe, vendosni kërpudhat së bashku me ujin në një tenxhere dhe ziejini. Ziejini kërpudhat për 20 minuta.
5. Kullojini kërpudhat dhe priteni në feta të holla dhe më pas grini më imët.
6. Qëroni dhe grini shumë imët qepën. Në një tigan të nxehtë hidhni vajin për skuqje. Shtoni qepën e grirë dhe skuqeni në nxehtësi mesatare për rreth 10 minuta.
7. Pas kësaj kohe, shtoni kërpudhat e grira, kripën dhe piperin dhe skuqeni gjithçka edhe për pesë minuta të tjera.
8. Transferoni të gjithë përmbajtjen e tiganit në një tas. Pas ftohjes, shtoni të verdhën e vezës së papërpunuar dhe bukën e thekur të grirë. Përziejeni mbushjen shumë mirë.
9. Përgatitni tavolinën e punës. Spërkatni pak miell. Vendosni pranë mbushjen me kërpudha, prerësen me diametër jo më shumë se 5 cm dhe okllainën.
10. Ndarni brumin në tre pjesë. Mbulojeni dy pjesët me një pecetë lehtësisht të lagur. Nga pjesa e tretë formoni një top të gatshëm për t'u holluar.
11. Holloni brumin në tavolinën e punës. Prini rrathë të vegjël.
12. Në mes të çdo rrethi vendosni një lugë të vogël mbushje me kërpudha dhe qepë. Palosni ushkën në gjysmë dhe ngjitni skajet.
13. Çdo seri, rreth 35 copë njëherësh, vendosni në një tenxhere të madhe me ujë të kripur të valuar. Ziejini në nxehtësi të ulët deri sa të zbutet brumi.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.