Salată grecească: o simfonie clasică a aromelor mediteraneene
Cu siguranță nu este o exagerare să spunem că Salata Greacă, cunoscută și sub numele de " Horiatiki ", este una dintre cele mai recunoscute feluri de mâncare grecești din lume. Această salată simplă, dar plină de aromă este chintesența stilului mediteranean de a mânca - sănătoasă, hrănitoare și absolut delicioasă.Dând în evidență esența prospețimii și simplității, o salată grecească constă de obicei din câteva ingrediente cheie: roșii coapte, castraveți crocanți, ceapa rosie, maslinele sarate si, bineinteles, branza feta greceasca semnatura. Totul este stropit într-un sos simplu de ulei de măsline și suc de lămâie care îmbunătățește aroma ingredientelor, nu le umbrește. Fiecare mușcătură este o adevărată sărbătoare pentru simțuri.
Ingrediente:
- 4 roșii coapte
- 1 castravete mare
- 1 ceapa rosie mica
- 1/2 cană măsline negre (aproximativ 90 g sau 3,2 oz)
- 200 g brânză feta (7 oz)
- ulei de măsline extravirgin (2,1 fl oz)
- Suc de 1/2 lămâie
- Sare si piper proaspat macinat dupa gust
Instrucțiuni:
- Tăiați roșiile, castraveții și ceapa în bucăți, iar brânza feta în cuburi mari.
- Într-un castron mare, amestecați roșiile, castraveții, ceapa și măslinele.
- Adăugați brânză feta și amestecați ușor.
- Într-un borcan mic, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, sare și piper pentru a face dressingul.
- Stropiți dressingul peste salată chiar înainte de servire pentru a păstra ingredientele proaspete și crocante.
Timp de pregătire: 15 min
Timp de gătit: 0 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 101.89 kcal
Carbohidrați: 3.22 g
Proteine: 6.66 g
Grăsimi: 6.93 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.