Salată de quinoa : o masă plină de proteine pentru toată lumea
Quinoa , un pseudocereal originar din America de Sud, câștigă popularitate în întreaga lume de câțiva ani, devenind un ingredient preferat în dietele vegetariene și vegane. Acesta este rezultatul nu numai al gustului său unic, ușor de nucă, ci și al valorii sale nutritive extraordinare - quinoa este unul dintre puținele produse vegetale care furnizează toți aminoacizii esențiali, făcându-l o sursă completă de proteine. One. dintre cele mai simple și mai gustoase moduri de a Utilizarea acestui superaliment este prepararea salatei de quinoa . Este un fel de mâncare sănătos, hrănitor și gustos, ușor de preparat și care poate fi personalizat după bunul plac, adăugând diverse ingrediente precum legume proaspete, nuci, semințe sau ierburi.
Ingrediente:
- 200 g quinoa (7 oz)
- 1 avocado mare copt
- 200 g roșii cherry (7 oz)
- 1 ceapa rosie
- O grămadă de pătrunjel proaspăt
- Suc de 1 lămâie
- 4 linguri ulei de măsline (2,1 fl oz)
- Sare si piper proaspat macinat dupa gust
Instrucțiuni:
- quinoa sub jet de apă, apoi gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După gătit, scurgeți și răciți.
- Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele și tăiați-l în cuburi. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Curăță ceapa și toacă mărunt. Se toaca marunt si patrunjelul.
- quinoa răcită cu avocado, roșiile cherry, ceapa și pătrunjelul.
- Într-un borcan mic, combinați sucul de lămâie, uleiul de măsline, sare și piper. Se amestecă până se formează un sos uniform.
- Turnați dressingul pregătit peste salată și amestecați ușor. Serviți salata imediat sau puneți la frigider înainte de servire.
Timp de pregătire: 30 min
Timp de gătit: 15 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 159.96 kcal
Carbohidrați: 21.38 g
Proteine: 6.1 g
Grăsimi: 5.56 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
