Salată de legume: arome clasice ale mesei poloneze
Într-o lume a bucătăriei plină de mâncăruri interesante și inovatoare, unele rețete clasice merită să fie păstrate și comemorate. Salata de legume este o astfel de rețetă. Această salată universală și versatilă este un fel de mâncare preferat de pe mesele poloneze, mai ales în timpul sărbătorilor de Crăciun. Acesta este unul dintre acele feluri de mâncare pe care aproape fiecare polonez le asociază cu adunările de acasă și de familie. Salata de legume este combinația perfectă de diverse legume care creează o masă cu adevărat tentantă și satisfăcătoare. Ingredientele principale sunt cartofii, morcovii, mazarea, fasolea, castravetele murati si ouale, toate taiate marunt si amestecate cu maioneza. Fiecare ingredient contribuie la profilul de aromă unic al salatei, creând o senzație atât de fragedă, cât și de plină. Deși salata de legume poate părea un fel de mâncare simplu, este nevoie de timp și răbdare pentru a o pregăti. Fiecare ingredient trebuie pregătit corespunzător și amestecat cu grijă pentru a asigura combinația perfectă de arome. Cu toate acestea, simplitatea și versatilitatea sa îl fac preparatul perfect pentru orice ocazie.
Ingrediente:
- 3 cartofi mari (aproximativ 1 kg, 35,3 oz)
- 3 morcovi (aprox. 300 g, 10,6 oz)
- 1 patrunjel (aprox. 200g, 7oz)
- 1 conserve de mazăre (aproximativ 400 g, 14,1 oz)
- 1 conserve de fasole albă (aprox. 400 g, 14,1 oz)
- 5 ouă
- 3 castraveți murați
- Sare si piper dupa gust
- Aproximativ 200 g (7 oz) maioneză
Instrucțiuni:
- Curățați cartofii, morcovii și pătrunjelul și tăiați-le în cuburi mici. Gatiti in apa cu sare pana se inmoaie.
- Se fierb ouale tari, apoi se curata de coaja si se taie cubulete mici.
- Tăiați castraveții murați în cuburi mici. Scurgeți mazărea și fasolea din saramură.
- Combinați toate ingredientele într-un castron mare, adăugați maioneza, sare și piper. Amestecam bine.
Timp de pregătire: 1 h
Timp de gătit: 30 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 18.51 kcal
Carbohidrați: 3.22 g
Proteine: 1.25 g
Grăsimi: 0.07 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
