Sałatka z fetą: Wschodnie smaki na Twoim talerzu
Kuchnia śródziemnomorska słynie z wyjątkowej różnorodności, korzystania z naturalnych składników i niesamowitej eksplozji smaków. Na tym tle, jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów jest grecka sałatka z fetą. To danie, które jednoczy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni tej części świata: świeże warzywa, aromatyczne zioła, oliwę z oliwek oraz charakterystyczną fetę. Sałatka z fetą jest prosta w przygotowaniu, ale jej smak potrafi zaskoczyć nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jest to danie, które możemy zjeść zarówno na codzienny obiad, jak i podczas specjalnej okazji. To co sprawia, że jest tak wyjątkowa, to wykorzystanie świeżych składników, które składają się na jej wyjątkowy smak. Feta, sery wędzone i solone w beczkach, jest jednym z najbardziej charakterystycznych składników greckiej kuchni. Ten biały ser ma unikalną teksturę i smak, który jest jednocześnie słony i pikantny. Jest ona doskonałym dodatkiem do sałatek, dzięki czemu jest jednym z kluczowych składników tej sałatki.
Składniki:
- 200g (7oz) sera feta
- 2 duże pomidory
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 100g (3.5oz) czarnych oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
- Pomidory, ogórek i cebulę umyj, a następnie pokrój w kostkę.
- Fetę również pokrój w kostkę.
- Oliwki jeżeli są z pestkami, usuń je.
- Wszystkie składniki wrzuć do miski, dopraw solą, pieprzem i polej oliwą z oliwek.
- Wszystko dokładnie wymieszaj.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 0 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 267.2 kcal
Węglowodany: 8.5 g
Białko: 8.8 g
Tłuszcz: 22 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.