Przepis na Sałatkę Brokułową
Lekka i orzeźwiająca sałatka brokułowa: pełna świeżych warzyw i kremowego sosu! Czy szukasz lekkiego i orzeźwiającego dania na letnie dni? Nasz przepis na sałatkę brokułową pozwoli Ci cieszyć się świeżymi warzywami i kremowym sosem. To idealna propozycja na zdrowe posiłki i letnie dni! Sałatka brokułowa to doskonałe połączenie chrupiącego brokułu, soczystych pomidorów, cebuli, marchewki i kremowego sosu. Ta sałatka nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza cennych składników odżywczych. Przygotowanie sałatki brokułowej jest proste i szybkie. Wystarczy ugotować brokuł na krótko, a następnie wymieszać z pozostałymi składnikami i kremowym sosem. Możesz również dodać ulubione dodatki, takie jak orzechy, suszone owoce czy nasiona. Wypróbuj nasz przepis na lekką i orzeźwiającą sałatkę brokułową i ciesz się jej świeżością i chrupkością. To idealne danie na letnie pikniki, zdrowe obiady lub kolacje. Odkryj nowe smaki i korzyści zdrowotne, które niesie ze sobą ta pyszna sałatka!
Składniki:
- 1 główka brokuła, podzielona na różyczki
- 1 marchewka, starta na tarce
- 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
- 100g (3.5oz) żółtego sera, pokrojonego w kostkę
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka musztardy
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Gotuj różyczki brokuła w osolonej wodzie przez około 3-4 minuty, aż staną się lekko miękkie, ale wciąż chrupiące. Następnie odcedź i ostudź.
- W dużej misce połącz brokuły, startą marchewkę, cebulę i ser żółty.
- W osobnej misce wymieszaj jogurt naturalny, majonez, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Dodaj sos do składników sałatki i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
- Przed podaniem schłódź sałatkę przez około 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły.
Podsumowanie
Sałatka brokułowa to doskonała propozycja dla miłośników zdrowego i smacznego jedzenia. Ta kolorowa kompozycja chrupiącego brokuła, startej marchewki, soczystej cebuli i żółtego sera tworzy nie tylko wyjątkowy wygląd, ale także doskonałe połączenie smaków. Przygotowanie tej sałatki jest proste i szybkie. Brokuł gotujemy tylko przez kilka minut, aby zachować jego chrupkość i wartości odżywcze. Następnie łączymy go z innymi składnikami i dodajemy sos, który nadaje sałatce wyrazisty smak i kremową konsystencję. Sos na bazie jogurtu naturalnego, majonezu, musztardy i świeżego soku z cytryny doskonale komponuje się z warzywami i serem, tworząc idealne połączenie smakowe. Delikatna nuta cytryny nadaje sałatce odświeżający charakter. Przed podaniem warto schłodzić sałatkę w lodówce przez około 30 minut, aby składniki się przegryzły i smaki się ujednoliciły. Dzięki temu sałatka nabierze pełni smaku i świeżości. Sałatka brokułowa to doskonały wybór na lekki posiłek, przekąskę lub dodatek do obiadu. Możesz również dostosować składniki według swoich preferencji, dodając np. orzechy, suszone owoce czy kiełki. Ta sałatka to nie tylko pyszne danie, ale także doskonałe źródło witamin i składników odżywczych. Brokuł bogaty jest w błonnik, witaminę C i kwas foliowy, a marchewka dostarcza witaminę A i beta-karoten. Przygotuj tę sałatkę brokułową i ciesz się nie tylko jej smakiem, ale także korzyściami dla zdrowia. Niech ta świeża i kolorowa kompozycja stanie się ulubionym daniem na Twoim stole.
Czas przygotowania: 50 min
Czas gotowania: 0 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 303 kcal
Węglowodany: 32 g
Białko: 10 g
Tłuszcz: 15 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.