Sałatka Grecka: Klasyczna Symfonia Śródziemnomorskich Smaków
Z pewnością nie jest przesadą powiedzieć, że sałatka grecka, znana również jako 'Horiatiki', jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni greckiej na świecie. Ta prosta, ale pełna smaku sałatka to kwintesencja śródziemnomorskiego stylu jedzenia - zdrowa, odżywcza i absolutnie pyszna. Wydobywająca esencję świeżości i prostoty, sałatka grecka składa się zazwyczaj z kilku kluczowych składników: dojrzałych pomidorów, chrupiących ogórków, czerwonej cebuli, słonych oliwek i, oczywiście, charakterystycznego greckiego sera feta. Wszystko to skropione jest prostym dressingiem z oliwy z oliwek i soku z cytryny, który podkreśla smak składników, a nie przesłania go. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów.


Składniki:
- 4 dojrzałe pomidory
- 1 duży ogórek
- 1 mała czerwona cebula
- 1/2 filiżanki czarnych oliwek (około 90g lub 3.2oz)
- 200g sera feta (7oz)
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine (2.1fl oz)
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Instrukcje:
- Pomidory, ogórek i cebulę pokrój na kawałki, a ser feta na duże kostki.
- W dużej misce wymieszaj pomidory, ogórka, cebulę i oliwki.
- Dodaj ser feta i delikatnie wymieszaj.
- W małym słoiczku wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz, aby przygotować dressing.
- Polej sałatkę dressingiem tuż przed podaniem, aby składniki były świeże i chrupiące.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 0 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 101.89 kcal
Węglowodany: 3.22 g
Białko: 6.66 g
Tłuszcz: 6.93 g

O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.
