Whiskey Sour: Tradycja spotyka innowację
Słowo 'sour' w kontekście koktajli oznacza dosłownie 'kwaśny', ale kiedy mówimy o Whiskey Sour, chodzi o coś więcej niż prostą kwasowość. Ten klasyczny koktajl, pochodzący z amerykańskiego Południa, jest kwintesencją umiejętności barmana, doskonale łącząc słodkość, kwasowość i goryczkę. Jest to przykład, jak z prostych składników można uzyskać coś wyjątkowo wyrafinowanego i eleganckiego. Korzenie Whiskey Sour sięgają XIX wieku, kiedy to żeglarze często pili mieszankę soku z cytryny, wody i alkoholu, aby zapobiec szkorbutowi. Z czasem, kiedy whisky stała się popularniejsza, powstał Whiskey Sour, który stał się ulubieńcem zarówno barmanów, jak i miłośników koktajli na całym świecie. Whiskey Sour to koktajl, który jest tak prosty, jak tylko może być, składający się zaledwie z trzech składników: whiskey (najczęściej bourbon), świeżego soku z cytryny i syropu cukrowego. Właśnie ta prostota sprawia, że jest to koktajl, który każdy może przygotować w domu, ale który również oferuje nieskończone możliwości dla eksperymentowania i dodawania własnych smaków.
Składniki:
- 60 ml (2 oz) Whiskey (najlepiej bourbon)
- 30 ml (1 oz) Świeżego soku z cytryny
- 15 ml (0.5 oz) Syropu cukrowego
- Kostki lodu
- Plaster cytryny lub wiśnia do dekoracji
Instrukcje:
- W shakerze koktajlowym połącz whisky, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Dodaj lód i energicznie wstrząśnij przez około 15-20 sekund.
- Przelej mieszankę do szklanki napełnionej lodem.
- Dekoruj plasterkiem cytryny lub wiśnią.
Czas przygotowania: 5 min
Czas gotowania: 0 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 52.06 kcal
Węglowodany: 12.82 g
Białko: 0.06 g
Tłuszcz: 0.06 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.