Tom Collins: Klasyczny koktajl z długą historią
Kiedy myślimy o klasycznych koktajlach, jeden z pierwszych, które przychodzą na myśl, to z pewnością Tom Collins. Pomimo tego, że ma już ponad 150 lat, nadal jest równie popularny i chętnie podawany w barach na całym świecie. Ale co sprawia, że ten koktajl jest tak wyjątkowy? Na początek krótka historia. Nazwa 'Tom Collins' po raz pierwszy pojawiła się w wydaniu książki 'The Bartender's Guide' z 1869 roku autorstwa Jerry'ego Thomasa, choć przypuszcza się, że koktajl istniał już wcześniej. Legenda głosi, że nazwa pochodzi od żartu, który krążył po Nowym Jorku w 1874 roku, zwanego 'Wielkim oszustwem Tom Collins'. W żarcie tym osoba była informowana, że pewien Tom Collins mówił o niej rzeczy niemiłe, a jej zadaniem było odnaleźć go, co oczywiście było niemożliwe. Jednak niezależnie od prawdziwości tej opowieści, Tom Collins to koktajl, który łączy w sobie prostotę składników z wyrafinowanym smakiem, czyniąc go wyjątkowym dodatkiem do każdej karty barowej. To klasyczny koktajl ginowy, w którym słodka cytryna spotyka się z pikantnym sodą, tworząc orzeźwiający i równocześnie mocny napój. Ale jak go przyrządzić?
Składniki:
- 60 ml (2 oz) Genu
- 30 ml (1 oz) Soku z cytryny
- 15 ml (0.5 oz) Syropu cukrowego
- 120 ml (4 oz) Wody gazowanej
- Kostki lodu
- Plaster cytryny do dekoracji
Instrukcje:
- W shakerze koktajlowym połącz gin, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Dodaj lód i energicznie wstrząśnij przez około 10-15 sekund.
- Przelej mieszankę do wysokiego szklanego kieliszka, który został wcześniej napełniony lodem.
- Uzupełnij szklankę wodą gazowaną.
- Delikatnie zamieszaj, aby połączyć składniki.
- Dekoruj plasterkiem cytryny.
Czas przygotowania: 5 min
Czas gotowania: 0 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 5.82 kcal
Węglowodany: 1.38 g
Białko: 0.03 g
Tłuszcz: 0.02 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.