Sazerac: Podróż do serca Nowego Orleanu

Sazerac to napój, który jest wyjątkowo silnie związany z kulturą i historią miasta, z którego pochodzi. Uważany za jeden z najstarszych koktajli w Ameryce, Sazerac to kwintesencja Nowego Orleanu, miasta znanej z muzyki jazzowej, kreolskiej kuchni i bezkonkurencyjnej atmosfery radosnej celebracji życia. Pierwotnie Sazerac był prostej konstrukcji: kognak, absynt, cukier i kilka kropli gorzkiego Peychaud's - stworzony przez Antoine'a Amedee Peychaud, aptekarza z Nowego Orleanu. Od tamtej pory przepis ewoluował, a koktajl zyskał status kultowego, stając się symbolem, a nawet oficjalnym koktajlem miasta Nowy Orlean. Zanurzmy się więc w ten kultowy napój, badając jego składniki i odkrywając, jak stworzyć autentyczną wersję Sazerac.

Sazerac: Podróż do serca Nowego Orleanu
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 60 ml (2 oz) whiskey Rye
  • 1 kostka cukru
  • 2-3 krople gorzkiego Peychaud's
  • Kilka kropli absyntu
  • Skórka cytrynowa do dekoracji

Instrukcje:

  1. Umieść kostkę cukru w mocnym szklanym kieliszku i dodaj 2-3 krople gorzkiego Peychaud's. Rozgnieć cukier z gorzkiem, aż osiągniesz konsystencję pasty.
  2. Dodaj whiskey Rye do kieliszka.
  3. W osobnym kieliszku wylej kilka kropli absyntu i obracaj kieliszek, aby absynt pokrył całą powierzchnię. Wyrzuć nadmiar absyntu.
  4. Przelej mieszankę z pierwszego kieliszka do kieliszka pokrytego absyntem.
  5. Ozdób koktajl skórką z cytryny.

Czas przygotowania: 5 min

Czas gotowania: 0 min

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 19.6 kcal

Węglowodany: 4.9 g

Białko: 0 g

Tłuszcz: 0 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist