Pasta met roomsaus en champignons: eenvoudige keuken, geweldige smaken
Pasta met roomsaus en champignons is een gerecht dat de eenvoud van bereiding combineert met de rijkdom aan smaken. Dit is een echte thuiskookklassieker die onweerstaanbaar is. Dit gerecht is perfect voor dagen waarop je zin hebt in iets lekkers maar niet te veel tijd in de keuken wilt doorbrengen. Roomsaus met champignons, subtiel gekruid met knoflook en tijm, past perfect bij elk type pasta. Afhankelijk van je voorkeur kun je er ook spinazie, bacon of kip aan toevoegen, waardoor er verschillende varianten van dit gerecht ontstaan. room. Dit alles, geserveerd met al dente gekookte pasta, creëert een gerecht dat zowel volwassenen als kinderen zal bekoren.
Ingrediënten:
- 250 g pasta
- 500 g champignons
- 1 ui (ong. 150g, 5.3oz)
- 2 teentjes knoflook (ong. 10g, 0.35oz)
- 250 ml (8,5 fl oz) 18% room
- 1 theelepel gedroogde tijm
- Zout, peper naar smaak
- 2 eetlepels olijfolie
Instructies:
- Kook de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Maak de champignons schoon, snijd ze in plakjes. Hak de ui en knoflook fijn.
- Verhit de olie in een pan, voeg de ui en knoflook toe, bak tot de ui glazig wordt.
- Voeg de champignons toe en bak tot ze hun sappen vrijgeven en bruin beginnen te worden.
- Voeg room, tijm, zout en peper toe, kook op laag vuur gedurende ongeveer 5 minuten.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng voorzichtig.
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 20 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 92.72 kcal
Koolhydraten: 16.35 g
Eiwit: 3.68 g
Vet: 1.4 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.