Pasta met Knoflooksaus
Pasta is een van de meest populaire gerechten ter wereld, geliefd om zijn veelzijdigheid, gemakkelijke bereiding en variatie. Het is een gerecht dat op veel verschillende manieren kan worden geserveerd, en een daarvan is om het te combineren met knoflooksaus. Het is een eenvoudige, maar uiterst smakelijke en aantrekkelijke manier om pasta te bereiden. De knoflooksaus is een uitstekende toevoeging aan pasta, geeft het karakter en intensiteit. Het is een saus die een romige textuur combineert met een kruidige toets van knoflook en de delicatesse van toevoegingen zoals olijfolie of verse kruiden. Het is een gerecht dat eenvoudig te bereiden is, maar toch verfijnd genoeg om bij een speciale gelegenheid te serveren.
Ingrediënten:
- 500 g spaghettinoedels
- 5 teentjes knoflook
- 50 ml olijfolie
- 200 ml room 30%
- zout, peper naar smaak
- lepel gehakte peterselie
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas
Instructies:
- Kook de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pel ondertussen de knoflook, hak fijn en bak in een pan met olijfolie, maar pas op dat hij niet verbrandt.
- Zodra de knoflook begint te ruiken, voeg je de room, zout en peper toe en kook je op middelhoog vuur al roerend tot de saus begint in te dikken.
- Giet de gekookte pasta af, maar bewaar een deel van het kookvocht. Voeg de pasta toe aan de saus en meng goed. Als de saus te dik is, voeg dan wat van het kookvocht van de pasta toe.
- Bestrooi de pasta tot slot met geraspte Parmezaanse kaas en gehakte peterselie.
Bereidingstijd: 15 min
Kooktijd: 10 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 105.81 kcal
Koolhydraten: 20 g
Eiwit: 3.82 g
Vet: 1.17 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.