Gehaktballetjes in tomatensaus: Traditionele smaak met een moderne twist
Gehaktballen zijn een gerecht dat bijna iedereen wel kent. Dit zijn kleine balletjes vlees, bereid uit verschillende soorten gehakt, gekruid en goudbruin gebakken of gebakken. Ze zijn een populair gerecht in veel landen over de hele wereld, met hun eigen regionale variaties en versies. Een van de meest populaire en universele versies zijn gehaktballen in tomatensaus. Dit gerecht combineert de eenvoud en smaak van traditionele huisgemaakte gerechten met veelzijdigheid die aanpassingen mogelijk maakt volgens uw voorkeuren. Gehaktballetjes in tomatensaus zijn warm heerlijk als hoofdgerecht, maar koud ook lekker als toevoeging op een boterham. Het is een gerecht dat even populair is bij kinderen als volwassenen en dat nooit uit de mode raakt.
Ingrediënten:
- 500 g (17,6 oz) gehakt (bijv. rund, varken of gemengd)
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 ei
- 100 g paneermeel
- zout en peper naar smaak
- 500 g tomatenpassata
- 1 eetlepel olie
Instructies:
- Pel de ui en knoflook en hak ze fijn.
- Meng in een kom het gehakt, gesnipperde ui, knoflook, ei en paneermeel. Kruid met peper en zout.
- Vorm kleine gehaktballetjes ter grootte van een walnoot.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes op middelhoog vuur aan alle kanten goudbruin.
- Voeg de tomatenpassata toe aan de pan met de gehaktballen, zet het vuur laag, dek de pan af en laat ongeveer 20 minuten koken.
Bereidingstijd: 15 min
Kooktijd: 30 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 130 kcal
Koolhydraten: 9 g
Eiwit: 10 g
Vet: 6 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.