Pranzu rapidu u bnin: Makaron bil-brokkoli fis-salsa tal-krema
Makaron bil-brokkoli huwa platt li jistħoqqlu post speċjali fir-repertorju kulinari tiegħek. Din hija riċetta li tgħaqqad is-sempliċità tal-preparazzjoni ma' togħma raffinata, toħloq platt li huwa kemm nutrittiv kif ukoll bnin. Il-brokkoli huma sors għani ta' vitamini u minerali, u t-togħma delikata tagħhom tikkumplimenta perfettament mal-makaron. Barra minn hekk, is-salsa tal-krema tagħti fond u konsistenza kremuża lill-platt, li żgur se jogħġob lil kulmin jippruvah. Ir-riċetta għall-makaron bil-brokkoli hija sempliċi ħafna biex titwettaq, li tagħmilha għażla ideali għal pranzu rapidu matul il-ġimgħa. Teħtieġ biss ftit ingredjenti bażiċi li probabbilment diġà għandek fil-kċina tiegħek, u l-proċess kollu tal-preparazzjoni jieħu inqas minn siegħa. Dan jagħmilha platt perfett għal dawk il-jiem meta m'għandekx ħafna ħin għall-kċina imma xorta trid tiekol xi ħaġa bnin u nutrittiv. Makaron bil-brokkoli huwa platt li mhux biss huwa bnin iżda wkoll bnin. Il-brokkoli huma għanja fil-fibra, vitamini A, C, E, K u grupp ta' vitamini B, kif ukoll minerali bħal kalċju, ħadid, manjesju u potassju. Huma wkoll baxxi fil-kaloriji, li jagħmilhom għażla eċċellenti għal dawk li jieħdu ħsieb il-linja tagħhom. Il-makaron jipprovdi l-karboidrati neċessarji għall-enerġija u s-satjazzjoni fit-tul.
Ingredjenti:
- 300 g makaron eż. Rigatoni - piż qabel it-tisjir (10.6 oz)
- Ftit iktar minn nofs tazza ilma mill-ilma tat-tisjir tal-makaron - madwar 130 ml (4.4 fl oz)
- 1 brokkoli medju jew żgħir - madwar 580 g (20.5 oz)
- 1 basla kbira - sa 220 g (7.8 oz)
- 1 fjura ta' tewm - madwar 5 g (0.2 oz)
- 6 imgħaref krema 30 % (6 tablespoons)
- 1 imgħarfa żejt għas-sajran (1 tablespoon)
- 1 imgħarfa butir misħun (1 tablespoon)
- 1 imgħarfa skrobi tal-patata jew dqiq tal-qamħ (1 teaspoon)
- 40 g ġobon parmeġġjan jew cheddar (1.4 oz)
- Ħwawar: 1/3 imgħarfa melħ, 1/4 imgħarfa bżar, pizze noċemuskata (1/3 teaspoon of salt, 1/4 teaspoon of pepper, a pinch of nutmeg)
Istruzzjonijiet:
- Sajjar il-brokkoli f'ilma mielaħ għal madwar seba' minuti. Wara t-tisjir, saffi u aqta' f'biċċiet iżgħar.
- Sajjar il-makaron al dente skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Ftakar li żomm nofs tazza ilma mit-tisjir tal-makaron għall-salsa.
- F'pan saħħan il-butir u ż-żejt, żid il-basla maqtugħa u t-tewm. Aqli sakemm il-basla tkun trasparenti.
- Żid il-ħwawar mal-basla u t-tewm, imbagħad żid l-ilma mill-makaron, il-krema u l-skrobi tal-patata. Ħawwad sakemm is-salsa titqawwa.
- Żid il-ġobon maħkuk mas-salsa u ħawwad sakemm il-ġobon jinħall.
- Żid il-makaron imsajjar u l-brokkoli mas-salsa u ħawwad bil-mod.
Ħin ta' priparazzjoni: 30 min
Ħin tal-kukkjar: 19 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 123.5 kcal
Karbohidrati: 23 g
Proteini: 4.5 g
Xorb: 1.5 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.