Kartacze: Riċetta Tradizzjonali għal Għaġin tal-Patata Delicious

Kartacze, magħrufa wkoll bħala Cepeliny, huma għaġin tradizzjonali Pollakk tal-Patata b'forma ovoidali. Huma parti integrali mill-kċina Pollakka, speċjalment fil-Lvant tal-pajjiż. Din ir-riċetta għal kartacze bil-laħam, servuti bi basla u bejken, hija vera festa għall-gosti. Kartacze huma estremament sodisfaċenti u nutrizzjonali, u t-tħejjija tagħhom, għalkemm teħtieġ ftit ħin u sforz, hija worth kull minuta. F'dan l-artiklu titgħallem kif tipprepara kartacze pass pass, liema ingredjenti huma essenzjali u x'inhuma l-aħjar metodi ta' tisjir. It-tħejjija tal-kartacze mhijiex biss kwistjoni ta' ingredjenti u teknika, iżda wkoll ta' tradizzjoni u kultura. Dan huwa platt li jgħaqqad il-ġenerazzjonijiet, mgħoddi minn idejn għal idejn, minn qalb għal qalb. Huwa platt li għandu l-aqwa togħma meta jkun ippreparat bi mħabba u paċenzja. Allura jekk int lest għal vjaġġ kulinarju, nistedinkom tiskopru s-sigrieti tat-tħejjija tal-kartacze. Għaddas ruħek fid-dinja kulinarja tal-għaġin tradizzjonali Pollakk u skopri kif togħma vera Pollakka.

Noffrulek pjanijiet tal-ikel li jgħinuk tikseb il-għanijiet tiegħek

Il-pjanijiet tagħna huma adattati għall-bżonnijiet tiegħek, sabiex ma tridx tħassarx fuq id-dettalji. Kollox li trid tagħmel huwa jipprepara, jiekol u jgawdi l-ikel saħħitha u saporitu li nisugerixxu.

Oħloq dieta għalija

Ingredjenti:

• 2 kg patata nejja (70.5oz) - piż wara li tnaddfu
• 1 kg patata mgħolli (35.3oz)
• 500 g spalla tal-majjal mitħun (17.6oz)
• 2 basliet medji - madwar 200 g (7oz)
• 2 imgħaref dqiq/starch tal-patata
• ħwawar: 1 kuċċarina melħ u maggiorana; nofs kuċċarina bżar

Istruzzjonijiet:

1. Qaxxar il-patata u għarrihom fuq grater fin ħafna.
2. L-patata mgħarrfa għandha tkun mifluxa ħafna mill-ilma kollu. Il-massa tal-patata wara l-iffullar għandha tkun perfettament niexfa.
3. Poġġi l-patata mgħaffġa fi skutella wiesgħa.
4. Żid il-ħwawar mal-laħam mitħun: 1 kuċċarina melħ u maggiorana u nofs kuċċarina bżar. Żid ukoll il-basla mqatta' fin. Ħawwad kollox sewwa.
5. Ħu żewġ imgħaref tal-massa tal-patata. Ifforma ballun u mbagħad iċċattjah f'romblu d-daqs ta' idek. Poġġi imgħarfa tal-laħam niexef fin-nofs tar-romblu. Agħlaq ir-romblu u iffurma f'forma ta' bajda twila.
6. F'qafas kbir u wiesa', għalli l-ilma. Imla l-qafas bl-ilma mhux aktar minn nofs l-għoli. Żid 1 kuċċarina melħ għall-ilma li qed jagħli. Poġġi ftit kartacze kull darba fl-ilma li qed jagħli. Żomm distanza bejn il-għaġin biex ikollhom il-libertà li joħorġu 'l fuq. Sajjar il-kartacze għal 15-il minuta.

Noffrulek pjanijiet tal-ikel li jgħinuk tikseb il-għanijiet tiegħek

Il-pjanijiet tagħna huma adattati għall-bżonnijiet tiegħek, sabiex ma tridx tħassarx fuq id-dettalji. Kollox li trid tagħmel huwa jipprepara, jiekol u jgawdi l-ikel saħħitha u saporitu li nisugerixxu.

Oħloq dieta għalija

Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET

Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.