Skopri t-Togħma tal-Cauliflower: Riċetta għal Patties tal-Cauliflower Eċċezzjonali
Il-cauliflower huwa ħaxix li spiss ma jingħatax biżżejjed attenzjoni, iżda b'din ir-riċetta għal patties tal-cauliflower, nistgħu niskopru l-potenzjal veru tiegħu. Patties tal-cauliflower huma alternattiva perfetta għall-kotba tal-laħam tradizzjonali. Huma ħfief, b'saħħithom u inqas kaloriċi. Grazzi għall-versatilità tagħhom, jistgħu jiġu servuti bħala platt prinċipali, snack jew żieda għas-salati.
Ingredjenti:
- 1 cauliflower kbir - 1200 g (42.3 oz)
- 2 bajdiet medji
- 1 basla tar-rebbiegħa bil-ħodor tagħha
- 2 imgħaref dqiq tal-qamħ - 30 g (1.05 oz)
- 2 snin tewm
- ħwawar: 1 kuċċarina melħ u zokkor, 1/3 kuċċarina bżar
- żewġ imgħaref ħwawar maqtugħa fin eż. dill u petrużina
- 3 imgħaref frak tal-ħobż - 45 g (1.58 oz)
- 2-3 imgħaref żejt veġetali għas-sajjar - 30-45 ml (1-1.5 fl oz)
Istruzzjonijiet:
- Neħħi l-weraq li jdawru l-cauliflower u aqta' l-qiegħ li joħroġ. Aħsel il-cauliflower kollu taħt ilma kiesaħ. Aqta' l-fjuri kollha tal-cauliflower.
- Poġġi l-fjuri tal-cauliflower f'kazzola u mimli bl-ilma kiesaħ. Għalli l-ilma u sajjar il-fjuri tal-cauliflower għal madwar 8 minuti. Il-cauliflower għandu jkun għadu b'saħħtu.
- Poġġi l-fjuri msajra f'drainer. Ħalli l-bqija tal-ilma sħun jivvapora mill-ħxejjex.
- Aqta' l-fjuri tal-cauliflower u poġġihom fuq taġen xott. Saħħan għal ftit minuti fuq nar medju biex tivvapora l-ilma kollu.
- Wara li jinxfu, poġġi l-cauliflower maqtugħ fuq bord. Meta jibbies, aqta' għal darb'oħra u poġġih f'bowl.
- Żid żewġ bajdiet, żewġ imgħaref dqiq tal-qamħ, basla tar-rebbiegħa maqtugħa, ħwawar, snin tewm mgħaffġa u ħwawar fil-bowl.
- Ħawwad kollox flimkien sew.
- Saħħan taġen u ferra imgħarfa żejt. Aqbad porzjonijiet daqs ġewż, għaddi mill-frak tal-ħobż u ifforma patties appiattjati ħafif.
- Aqli l-patties għal 4 minuti fuq kull naħa fuq nar baxx.
Ħin ta' priparazzjoni: 20 min
Ħin tal-kukkjar: 28 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 28.1 kcal
Karbohidrati: 4.1 g
Proteini: 1.8 g
Xorb: 0.5 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.