Sidecar: Klasikinis kokteilis, kuris išlaikė laiko išbandymą
Sidecar yra elegantiškas ir klasikinis kokteilis, kuris spinduliuoja kilniu senų gerų laikų stiliumi. Tai vienas svarbiausių kokteilių, pagamintų iš konjako, ir yra dalis klasikinės grupės kokteilių, vadinamų 'sours'. Jo istorija yra tokia pat sudėtinga ir įdomi, kaip ir skoniai, kuriuos jis siūlo. Jis atsirado XX amžiaus 20-aisiais metais, tarpukario laikotarpiu, kai Paryžiaus klubai ir barai buvo pilni amerikiečių emigrantų, ieškančių pabėgimo nuo prohibicijos savo gimtojoje šalyje. Iš esmės, Sidecar yra tarptautinės kultūrinės mainų vaisius - prancūziško konjako, itališko citrinų likerio (arba Triple Sec, priklausomai nuo versijos) ir šviežiai spaustų citrinų sulčių derinys. Elegantiškas ir ryžtingas, Sidecar yra puikus kokteilis bet kokiai progai. Jis tiks tiek elegantiškai vakarienei, tiek neformaliam susitikimui su draugais. Dabar kviečiu jus sužinoti, kaip pasigaminti šį klasikinį kokteilį namuose.
Ingredientai:
- 50 ml (1.7 oz) konjako
- 25 ml (0.85 oz) Cointreau (ar kito apelsinų likerio)
- 25 ml (0.85 oz) šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Cukrus stiklinės kraštams dekoruoti
- Citrinos žievelė dekoravimui
Instrukcijos:
- Pradėkite nuo stiklinės paruošimo. Sudrėkinkite stiklinės kraštus citrinų sultimis, tada apvoliokite juos cukruje. Palikite išdžiūti.
- Shaker'yje su ledu sumaišykite konjaką, Cointreau ir citrinų sultis. Stipriai purtykite kelias sekundes, kol ingredientai gerai susimaišys ir shaker'is taps šaltas.
- Perkoškite kokteilį į paruoštą stiklinę.
- Papuoškite citrinos žievele.
Paruošimo laikas: 5 min
Gaminimo laikas: 0 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 60 kcal
Angliavandeniai: 15 g
Baltymai: 0 g
Riebalai: 0 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
