Bellini receptas
Per vasaros karščius, vakaras su draugais terasoje, su vaizdu į saulėlydį, yra viena iš tų akimirkų, kurios nusipelno ypatingo paminėjimo. Tokiu momentu niekas neprilygsta gražiam, švelniam kokteiliui, kuris vienu gurkšniu gali mus nukelti į saulėtą Italiją. Bellini yra toks kokteilis. Paprastas savo formule, bet tuo pačiu elegantiškas, tapęs rafinuoto paprastumo sinonimu. Pavadinimas Bellini nėra atsitiktinis. Tai duoklė vienam iš didžiausių Italijos renesanso meistrų, Giovanni Bellini. Šis kokteilis, kaip ir meistro paveikslai, išsiskiria subtilia spalvų ir skonių žaisme. Geltonas persikų nektaras kartu su rožiniu Prosecco vynu sukuria vizualinį efektą, primenantį Bellini kūrinius. Bellini gimė garsiajame Harry's Bar bare Venecijoje. Jo kūrėjas, Giuseppe Cipriani, XX a. 40-ųjų metų pabaigoje nusprendė sukurti kokteilį, kuris būtų kuo paprastesnis, bet tuo pačiu gražus akiai ir švelnus skoniui. Bellini tapo greitai populiarus ir nuo tada įgijo tarptautinę šlovę.
Ingredientai:
- 2 prinokę persikai (apie 200g (7oz))
- 750 ml (25.4 fl oz) atšaldyto Prosecco
- 2 arbatiniai šaukšteliai (10 ml (0.34 fl oz)) cukraus
Instrukcijos:
- Pirmiausia paruoškite persikus. Nuplikykite juos karštu vandeniu, tada nulupkite odelę. Supjaustykite mažais gabalėliais, pašalindami kauliukus.
- Perkelkite supjaustytus persikus į blenderį, pridėkite cukraus ir maišykite, kol gausite vienalytę masę.
- Supilkite persikų tyrę į stiklines Prosecco, pripildydami iki 1/3 stiklinės.
- Atsargiai į kiekvieną stiklinę supilkite atšaldytą Prosecco, švelniai maišydami šaukštu, kad ingredientai susimaišytų.
Paruošimo laikas: 15 min
Gaminimo laikas: 0 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 24.29 kcal
Angliavandeniai: 5.9 g
Baltymai: 0.15 g
Riebalai: 0.01 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
