Salad Yunani: Simfoni Klasik Rasa Mediterania
Tidaklah berlebihan untuk mengatakan bahwa Salad Yunani, juga dikenal sebagai ' Horiatiki ', adalah salah satu hidangan Yunani yang paling dikenal di dunia. Salad yang sederhana namun penuh rasa ini adalah intisari dari gaya makan Mediterania - sehat, bergizi, dan benar-benar nikmat.Menghadirkan esensi kesegaran dan kesederhanaan, salad Yunani biasanya terdiri dari beberapa bahan utama: tomat matang, mentimun renyah, bawang merah, zaitun asin dan, tentu saja, keju feta khas Yunani. Semuanya disiram dengan saus minyak zaitun dan jus lemon sederhana yang meningkatkan rasa bahannya, bukan menutupinya. Setiap gigitan adalah pesta yang nyata untuk indra.
Bahan-bahan:
- 4 tomat matang
- 1 mentimun besar
- 1 bawang merah kecil
- 1/2 cangkir zaitun hitam (sekitar 90g atau 3.2oz)
- 200g keju feta (7oz)
- minyak zaitun extra virgin (2,1 fl oz)
- Jus 1/2 lemon
- Garam dan lada segar secukupnya
Instruksi:
- Potong tomat, mentimun, dan bawang bombay menjadi beberapa bagian, dan keju feta menjadi kubus besar.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tomat, mentimun, bawang merah, dan zaitun.
- Tambahkan keju feta dan aduk perlahan.
- Dalam toples kecil, campurkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan merica untuk membuat saus.
- Gerimis saus di atas salad sesaat sebelum disajikan agar bahan-bahannya tetap segar dan renyah.
Waktu persiapan: 15 min
Waktu memasak: 0 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 101.89 kcal
Karbohidrat: 3.22 g
Protein: 6.66 g
Lemak: 6.93 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.