Resep Salad Brokoli
Salad brokoli yang ringan dan menyegarkan: penuh dengan sayuran segar dan saus krim! Apakah Anda mencari hidangan yang ringan dan menyegarkan untuk musim panas? Resep salad brokoli kami akan membuat Anda menikmati sayuran segar dan saus krim. Ini proposisi yang sempurna untuk makanan sehat dan hari-hari musim panas! Salad brokoli adalah kombinasi sempurna dari brokoli renyah, tomat berair, bawang bombay, wortel, dan saus krim. Salad ini tidak hanya enak rasanya, tetapi juga memberikan nutrisi yang berharga. Persiapan salad brokoli sederhana dan cepat. Rebus brokoli sebentar saja lalu campurkan dengan sisa bahan dan saus krimnya. Anda juga dapat menambahkan topping favorit Anda seperti kacang, buah kering, atau biji-bijian. Cobalah resep kami untuk salad brokoli yang ringan dan menyegarkan dan nikmati kesegaran dan kerenyahannya. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk piknik musim panas, makan siang atau makan malam yang sehat. Temukan rasa baru dan manfaat kesehatan dari salad lezat ini!
Bahan-bahan:
- 1 kepala brokoli, dibagi menjadi kuntum
- 1 wortel, parut di parutan
- 1 bawang merah, diiris menjadi bulu
- 100g (3,5oz) keju kuning, potong dadu
- 2 sendok makan yogurt alami
- 1 sendok makan mayones
- 1 sendok makan mustard
- Jus setengah lemon
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Masak kuntum brokoli dalam air asin selama kurang lebih 3-4 menit hingga agak lunak namun tetap renyah. Lalu saring dan dinginkan.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan brokoli, wortel parut, bawang merah, dan keju.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan yogurt alami, mayones, mustard, jus lemon, garam dan merica.
- Tambahkan saus ke bahan salad dan aduk perlahan untuk menggabungkan semuanya.
- Dinginkan salad selama sekitar 30 menit di lemari es sebelum disajikan agar rasanya bisa menyatu.
Ringkasan
Salad brokoli adalah proposisi yang sangat baik untuk pecinta makanan sehat dan lezat. Komposisi warna-warni dari brokoli renyah, wortel parut, bawang bombai, dan keju ini tidak hanya menciptakan tampilan yang unik, tetapi juga kombinasi rasa yang sempurna. Persiapan salad ini sederhana dan cepat. Brokoli hanya dimasak beberapa menit untuk menjaga kerenyahan dan nilai gizinya. Kemudian kami menggabungkannya dengan bahan lain dan menambahkan saus yang memberikan rasa khas dan tekstur lembut pada salad. Saus berbahan dasar yogurt alami, mayones, mustard, dan jus lemon segar sangat cocok dengan sayuran dan keju, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna. Sentuhan lemon yang lembut memberi salad karakter yang menyegarkan. Sebelum disajikan, ada baiknya mendinginkan salad di lemari es selama sekitar 30 menit, agar bahannya menyatu dan rasanya merata. Berkat ini, salad akan mendapatkan rasa dan kesegaran penuh. Salad brokoli adalah pilihan yang sangat baik untuk makanan ringan, kudapan, atau tambahan untuk makan malam. Anda juga dapat menyesuaikan bahan sesuai dengan preferensi Anda dengan menambahkan kacang, buah kering, atau kecambah, misalnya. Salad ini bukan hanya hidangan yang lezat, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan nutrisi yang sangat baik. Brokoli kaya akan serat, vitamin C, dan asam folat, sedangkan wortel menyediakan vitamin A dan beta-karoten. Siapkan salad brokoli ini dan nikmati tidak hanya rasanya, tetapi juga manfaat kesehatannya. Biarkan komposisi segar dan penuh warna ini menjadi hidangan favorit Anda di meja Anda.
Waktu persiapan: 50 min
Waktu memasak: 0 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 303 kcal
Karbohidrat: 32 g
Protein: 10 g
Lemak: 15 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
