Keto Ratatouille'i retsept

Keto Ratatouille on maitsev roog täis köögivilju ja aromaatseid ürte, mis sobib ideaalselt ketogeense dieediga inimestele. Klassikaline ratatouille on traditsiooniline roog Lõuna-Prantsusmaalt, kuid see versioon on kohandatud keto dieedi nõuetele. Baklažaani- ja suvikõrvitsaviilud praetakse õrnalt läbi ning seejärel kihiti tomatikastme, paprika, sibula ja küüslauguga. Kogu seda küpsetatakse ahjus, kuni köögiviljad muutuvad pehmeks ja mahlakaks. Keto Ratatouille on suurepärane valik köögiviljasõpradele, kes soovivad nautida maitset ja kasu tervisele, hoides samas madala süsivesikute sisaldusega. See on roog, mida saab serveerida eraldiseisva toiduna või maitsva lisandina teistele ketoroogadele.

Keto Ratatouille'i retsept
Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada
Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.
Application preview

Koostis:

  • 1 baklažaan
  • 1 suvikõrvits
  • 1 sibul
  • 2 paprikat (punane ja roheline)
  • 2 tomatit
  • 2 küüslauguküünt
  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 tl kuivatatud tüümiani
  • 1 tl kuivatatud pune
  • Sool ja pipar maitse järgi

Juhised:

  1. Kuumuta ahi 200 kraadini Celsiuse järgi.
  2. Lõika baklažaan ja suvikõrvits umbes 0,5 cm paksusteks viiludeks. Soola neid kergelt ja jäta umbes 15 minutiks mahla vabastama. Seejärel kuivatage need paberrätikuga.
  3. Vahepeal tükelda sibul, paprika ja tomatid. Haki küüslauk.
  4. Lisage suurele pannile 2 spl oliiviõli ja praege sibul ja küüslauk pehmeks ja kergelt läbipaistvaks.
  5. Lisa pannile tükeldatud paprika ja prae neid umbes 5 minutit, kuni need pehmenevad.
  6. Lisa tomatid, tüümian, pune, sool ja pipar. Keeda keskmisel kuumusel veel 5 minutit.
  7. Samal ajal prae teisel pannil ülejäänud supilusikatäis oliiviõlis baklažaani- ja suvikõrvitsaviilud mõlemalt poolt kergelt kuldseks. Kui pann on liiga väike, saate seda teha partiidena.
  8. Ahjuvormi põhja pane kiht tomatikastet, seejärel laota vaheldumisi baklažaani- ja suvikõrvitsaviilud, tekitades mustri. Korrake seda protsessi, kuni koostisosad saavad otsa.
  9. Pane roog ahju ja küpseta umbes 30-40 minutit, kuni köögiviljad muutuvad pehmeks ja pehmeks.
  10. Serveeri keto Ratatouille kuumalt, puista peale värskeid ürte, nagu petersell või basiilik.
  11. Naudi oma einet! See roog sisaldab palju köögivilju ja vähe süsivesikuid, mis sobib suurepäraselt neile, kes peavad keto dieeti.

Kokkuvõte:

Keto Ratatouille is a flavorful dish packed with vegetables and aromatic herbs, perfect for individuals following a ketogenic diet. The classic ratatouille originates from the southern region of France, but this version is adapted to meet the requirements of a keto lifestyle. Slices of eggplant and zucchini are lightly sautéed and then layered with tomato sauce, bell peppers, onions, and garlic. The whole dish is baked in the oven until the vegetables become tender and juicy. Keto Ratatouille is an excellent choice for vegetable lovers who want to enjoy the taste and health benefits while maintaining low carb intake. It can be served as a standalone meal or as a delicious side accompaniment to other keto dishes.

Valmistamisaeg:

Küpsetusaeg:

Makrotoitained 100 grammi kohta

Kalorid: 76 kcal

Süsivesikud: 5.6 g

Valgud: 0.79 g

Rasvad: 5.6 g

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada
Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.
Application preview

Minust
ning lühike lugu LEET DIETist

Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.

Picture of me as ballerina and aerial artist