Keto spaghetti opskrift

Keto Spaghetti er en velsmagende og sund ret, der er perfekt til folk på ketogen diæt. I stedet for traditionelle spaghetti-nudler bruger vi en grøntsagserstatning som spiraliseret zucchini og gulerødder. Kødsauce med en rig smag, tilberedt af hakket kød, tomater og aromatiske krydderier, giver retten en unik karakter. Keto Spaghetti er let, fuld af smag og lavt indhold af kulhydrater, hvilket gør det til et ideelt valg for folk, der bekymrer sig om en sund kost. Det er en simpel opskrift, der giver dig mulighed for at nyde din italienske yndlingsret uden at skulle opgive den ketogene diæt.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• 1 mellemstor zucchini
• 1 stor gulerod
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 500 g hakket kød (fx oksekød eller fjerkræ)
• 1 dåse hakkede tomater
• 2 spiseskefulde tomatpure
• 1 tsk tørret oregano
• 1 tsk tørret basilikum
• 1 tsk sød paprika
• 1 spsk kokos- eller olivenolie
• salt og peber efter smag
• friske basilikumblade (valgfrit, til dekoration)

Instruktioner:

1. Forbered først spaghetti-nudlerstatningen. Du kan bruge en spiralizer til at behandle grøntsager eller et specielt værktøj til at skære grøntsager i lange strimler, der ligner spaghetti. Jeg foreslår, at du bruger zucchini og gulerødder i denne opskrift, men du er velkommen til at eksperimentere med andre grøntsager som spaghetti squash.
2. I en stor gryde eller dyb stegepande opvarmes kokosolien eller olivenolien over middel varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg og steg dem et par minutter til de er bløde og let gyldne.
3. Kom hakket kød på panden og steg det godt brunt. Når kødet er færdigt tilsættes de hakkede tomater og tomatpure. Smag saucen til med tørret oregano, basilikum, sød paprika, salt og peber. Rør alt sammen, reducer derefter varmen og lad det simre i cirka 15-20 minutter, så alle smagene smelter sammen.
4. I mellemtiden koges den tidligere tilberedte spaghettipastaerstatning i en separat gryde (zucchini og gulerod). Du kan dampe dem eller smide dem i kogende saltet vand i et par minutter, indtil de bliver lidt bløde. Pas på ikke at koge dem for længe, så de ikke mister deres sprødhed.
5. Når pastaerstatningen er kogt, drænes den og deles i tallerkener.
6. Læg en klat spaghetti-nudelerstatning på hver tallerken, og hæld derefter kødsaucen ovenpå. Drys retten med friske basilikumblade, hvis du har lyst.
7. Nyd dit måltid! Denne ret vil helt sikkert tilfredsstille dine trang til velsmagende spaghetti, samtidig med at den er kompatibel med den ketogene diæt.

Resumé

Keto Spaghetti er en velsmagende og sund ret, der er perfekt til folk på ketogen diæt. I stedet for traditionelle spaghetti-nudler bruger vi en grøntsagserstatning som spiraliseret zucchini og gulerødder. Kødsauce med en rig smag, tilberedt af hakket kød, tomater og aromatiske krydderier, giver retten en unik karakter. Keto Spaghetti er let, fuld af smag og lavt indhold af kulhydrater, hvilket gør det til et ideelt valg for folk, der bekymrer sig om en sund kost. Det er en simpel opskrift, der giver dig mulighed for at nyde din italienske yndlingsret uden at skulle opgive den ketogene diæt.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.