Keto Falafel opskrift

Keto Falafel er et lækkert og sundt alternativ til traditionel falafel, ideel til folk på en ketogen diæt. Disse små kugler lavet af udblødte kikærter, stødt hør og aromatiske krydderier er sprøde på ydersiden og bløde indeni. Tilsætningen af tahin og citronsaft giver dem en karakteristisk smag, og persille, løg og hvidløg tilføjer aroma. De er stegt i kokos eller olivenolie, hvilket understreger deres gyldne farve. Keto Falafel er en god snack, der kan serveres med keto saucer, salater eller som tilskud til hovedretten. Denne ret er fuld af protein og fibre, samtidig med at den er lav i kulhydrater, hvilket gør den perfekt til dem på en ketogen diæt.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• 1 1/2 dl kikærtefrø (udblødt natten over)
• 1/4 kop malet hør
• 1/4 kop hakket persille
• 1/4 kop hakket løg
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 2 spsk tahini (sesampasta)
• 2 spsk citronsaft
• 1 tsk stødt spidskommen
• 1 tsk stødt koriander
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk stødt peber

Instruktioner:

1. Kokos eller olivenolie til stegning
2. Læg kikærtefrøene i blød natten over i en stor skål med vand. Dagen efter skal du dræne frøene og tørre dem med køkkenrulle.
3. Kom de udblødte kikærter, stødt hør, persille, løg, hvidløg, tahin, citronsaft, spidskommen, koriander, salt og peber i en blender eller foodprocessor. Rør indtil ingredienserne er godt blandet og danner en jævn masse. Hvis dejen er for tør, tilsæt lidt vand.
4. Form små kugler af falafelmassen og læg dem på en tallerken eller skærebræt.
5. I en stor gryde eller dyb stegepande opvarmes kokosolien eller olivenolien over middel varme.
6. Tilsæt falaflen til den varme olie og steg i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil den er gylden og sprød. Steg falaflen i omgange for ikke at overbelaste panden.
7. Når falaflen er klar, drænes den på et køkkenrulle for at slippe af med overskydende olie.
8. Anret den varme falafel på en tallerken med dine yndlings ketosaucer, såsom en yoghurtsauce baseret på græsk yoghurt og krydderier.
9. Dette er en keto falafel opskrift, der er lavt kulhydrat og perfekt til dem på en ketogen diæt. Nyd dit måltid!

Resumé:

Keto Falafel er et lækkert og sundt alternativ til traditionel falafel, ideel til folk på en ketogen diæt. Disse små kugler lavet af udblødte kikærter, stødt hør og aromatiske krydderier er sprøde på ydersiden og bløde indeni. Tilsætningen af tahin og citronsaft giver dem en karakteristisk smag, og persille, løg og hvidløg tilføjer aroma. De er stegt i kokos eller olivenolie, hvilket understreger deres gyldne farve. Keto Falafel er en god snack, der kan serveres med keto saucer, salater eller som tilskud til hovedretten. Denne ret er fuld af protein og fibre, samtidig med at den er lav i kulhydrater, hvilket gør den perfekt til dem på en ketogen diæt.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.