Keto lasagne opskrift

Keto Lasagne er et velsmagende og sundere alternativ til traditionel lasagne. I stedet for pasta bruges tynde skiver af zucchini, som giver retten en kulhydratfattig karakter. Hakket kød, med tomatsauce og aromatiske krydderier, skaber en rig og aromatisk fyld. Lag af zucchini er blandet med lag af kødsauce og en blanding af mozzarella og parmesanoste. Det hele bages i ovnen til ostene smelter og lasagnen bliver gylden. Keto Lasagne er en mættende ret, der passer perfekt ind i den ketogene diæts principper, samtidig med at den bevarer den unikke smag og tekstur af klassisk lasagne.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• 2 mellemstore zucchini
• 450 g hakket kød (kan være hakket kalkun, oksekød eller en blanding af begge)
• 1 lille løg, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 kop revet mozzarellaost
• 1 kop revet parmesanost
• 1 kop low carb tomatsauce
• 2 spiseskefulde tomatpure
• 1 tsk tørret oregano
• 1 tsk tørret basilikum
• 1 spsk olivenolie
• Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Forbered zucchini ved at skære dem på langs i lange, tynde skiver. Du kan bruge en mandolin til at lave tynde og jævne skiver. Salt courgetteskiverne og stil dem til side i 15-20 minutter for at frigive deres saft. Tør dem derefter med køkkenrulle.
3. I en stor gryde varmes olivenolien op. Tilsæt hakket løg og hvidløg og steg ved middel varme, indtil de er bløde og let brunede.
4. Kom hakket kød i gryden og steg det under omrøring, til det er brunet. Smag til med salt, peber, tørret oregano og basilikum. Fortsæt med at stege, indtil kødet er gennemstegt. Tilsæt derefter tomatsaucen og tomatpureen under omrøring for at blande ingredienserne grundigt. Kog ved svag varme i et par minutter.
5. Bland mozzarella- og parmesanosten i en separat skål.
6. Læg det første lag courgetteskiver i et ovnfast fad. Kom noget af kødsaucen på, og drys så et lag ost. Gentag denne proces, og tilføj lag af zucchini, kødsauce og ost, indtil du løber tør for ingredienser. Der skal være et lag ost ovenpå.
7. Dæk fadet med aluminiumsfolie og sæt det i den forvarmede ovn. Bag lasagnen i cirka 25-30 minutter. Afdæk derefter fadet og bag i cirka 10-15 minutter mere, indtil toppen er gyldenbrun.
8. Tag lasagnen ud af ovnen efter bagning og lad den køle af i et par minutter. Du kan også drysse den med friske krydderurter, såsom persille eller basilikum, inden servering.
9. Nyd dit måltid! Nu kan du nyde en lækker og low carb version af lasagne, der er kompatibel med den ketogene diæt.

Resumé

Keto Lasagne er et velsmagende og sundere alternativ til traditionel lasagne. I stedet for pasta bruges tynde skiver af zucchini, som giver retten en kulhydratfattig karakter. Hakket kød, med tomatsauce og aromatiske krydderier, skaber en rig og aromatisk fyld. Lag af zucchini er blandet med lag af kødsauce og en blanding af mozzarella og parmesanoste. Det hele bages i ovnen til ostene smelter og lasagnen bliver gylden. Keto Lasagne er en mættende ret, der passer perfekt ind i den ketogene diæts principper, samtidig med at den bevarer den unikke smag og tekstur af klassisk lasagne.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.