Keto omelet opskrift
Keto omelet er en lækker og sund ret, der passer perfekt ind i den ketogene diæt. Æg blandes med fløde eller kokosmælk og steges derefter med grøntsager som løg, peberfrugt og spinat. Tilsætningen af skiveskåret ost eller cheddar giver den en unik smag og tekstur. Omeletten er mættende og rig på sunde fedtstoffer, samtidig med at den er lav på kulhydrater. Det er det perfekte forslag til en energisk morgenmad eller brunch, der vil give dig de næringsstoffer, du har brug for, samtidig med at den rette balance mellem makronæringsstoffer i den ketogene diæt.
Ingredienser:
- 3 æg
- 2 spiseskefulde fløde eller kokosmælk
- 2 spsk smør eller kokosolie
- 1/4 løg, hakket
- 1/4 peberfrugt, skåret i tern
- 1 håndfuld spinatblade
- 2 skiver ost eller cheddarost i tern
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
- I en skål piskes æggene med fløde eller kokosmælk. Smag til med salt og peber efter ønske.
- Varm smør eller kokosolie i en gryde ved middel varme.
- Tilsæt det hakkede løg og peberfrugt til det varme fedtstof. Steg dem i et par minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt spinatblade og steg til de er visne.
- Hæld derefter æggene med flødeblandingen eller kokosmælken i gryden. Flyt forsigtigt æggene med en spatel for at fordele grøntsagerne jævnt.
- Når æggene begynder at sætte sig i kanterne, drysses de med revet ost.
- Dæk gryden til med låg og kog omeletten ved svag varme i cirka 5-7 minutter, indtil æggene er stivnet helt og osten er smeltet.
- Når omeletten er klar, skydes den forsigtigt over på en tallerken og serveres med det samme.
- Du kan også pynte omeletten med friske krydderurter, såsom persille eller purløg. Hvis du kan lide en mere krydret smag, kan du tilføje lidt hakket chili eller cayennepeber til æggeblandingen.
- Nyd dit måltid!
Resumé
Keto omelet er en lækker og sund ret, der passer perfekt ind i den ketogene diæt. Æg blandes med fløde eller kokosmælk og steges derefter med grøntsager som løg, peberfrugt og spinat. Tilsætningen af skiveskåret ost eller cheddar giver den en unik smag og tekstur. Omeletten er mættende og rig på sunde fedtstoffer, samtidig med at den er lav på kulhydrater. Det er det perfekte forslag til en energisk morgenmad eller brunch, der vil give dig de næringsstoffer, du har brug for, samtidig med at den rette balance mellem makronæringsstoffer i den ketogene diæt.
Forberedelsestid: 15 min
Kogetid: 4 min
Makronæringsstoffer pr. 100 gram
Kalorier: 150 kcal
Kulhydrater: 0.6 g
Protein: 10 g
Fedt: 12 g
Om mig
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.