Keto Ramen opskrift

Keto Ramen er en sund og low-carb version af en klassisk japansk ret. Denne opskrift giver dig mulighed for at nyde smagen af aromatisk bouillon og saftigt kød, mens du forbliver kompatibel med den ketogene diæt. Grøntsagsbouillonen med dyb smag er beriget med hvidløg og ingefær, som giver den et særpræg. Shirataki nudler, lavt indhold af kulhydrater, erstatter traditionelle nudler. Du kan tilføje dine yndlingsingredienser såsom kogt kylling, pølse, hårdkogt æg, spinat og forårsløg for at tilføje ekstra smag og tekstur. Denne keto Ramen er en sund ret, der giver dig mulighed for at nyde den lækre japanske smag, mens du forbliver tro mod din sunde madvision.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

Til bouillon:

• 1 liter grøntsagsfond (uden tilsat sukker)
• 2 spsk sojasovs uden sukker
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 2 skiver ingefær
• 1 tsk sesamolie

Til resten af retten:

• 200 g Shirataki nudler (konjac nudler)
• 100 g kogt kylling eller røget kød (valgfrit)
• 1 æg, hårdkogt og skåret i halve
• 50 g spinat eller anden yndlingsbladgrøntsag
• 2 pølseskiver, skåret i tynde skiver (valgfrit)
• 2 skiver nori, skåret i strimler (valgfrit)
• Salt og peber efter smag
• Hakket forårsløg til pynt

Instruktioner:

1. Varm sesamolien op i en stor gryde ved middel varme. Tilsæt hvidløg og ingefær, steg i cirka et minut, indtil dufter.
2. Hæld grøntsagsbouillonen i gryden og bring det i kog. Tilsæt sojasovs og skru ned for varmen. Lad bouillonen simre i cirka 15-20 minutter, så smagen smelter sammen.
3. Tilbered i mellemtiden Shirataki nudlerne efter anvisningen på pakken. Det kræver normalt skylning i vand og derefter kogning i et par minutter. Dræn og sæt til side.
4. Hvis du bruger kylling eller røget kød, tilsæt det til bouillonen og kog i et par minutter, indtil det er gennemvarmet.
5. Tilsæt spinat eller andet bladgrønt til bouillonen og kog i cirka 2-3 minutter, indtil det er visnet.
6. Smag bouillonen til med salt og peber efter din smag.
7. I en anden gryde, hårdkog ægget, afkøl det under koldt vand, pil det og skær det i halve.
8. Hæld Shirataki nudler i skåle. Hæld bouillon med kød og grøntsager i skåle, fordel jævnt.
9. Læg æggestykker, pølseskiver og nori-strimler ovenpå.
10. Drys retten med hakket forårsløg.
11. Din keto Ramen er klar til at blive serveret! Du kan tilpasse denne opskrift ved at tilføje eller fjerne ingredienser afhængigt af dine smagspræferencer. Nyd dit måltid!

Resumé

Keto Ramen er en sund og low-carb version af en klassisk japansk ret. Denne opskrift giver dig mulighed for at nyde smagen af aromatisk bouillon og saftigt kød, mens du forbliver kompatibel med den ketogene diæt. Grøntsagsbouillonen med dyb smag er beriget med hvidløg og ingefær, som giver den et særpræg. Shirataki nudler, lavt indhold af kulhydrater, erstatter traditionelle nudler. Du kan tilføje dine yndlingsingredienser såsom kogt kylling, pølse, hårdkogt æg, spinat og forårsløg for at tilføje ekstra smag og tekstur. Denne keto Ramen er en sund ret, der giver dig mulighed for at nyde den lækre japanske smag, mens du forbliver tro mod din sunde madvision.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.