Descobreix els secrets de la cuina: recepta de pasta de carbassó saludable i saborosa

La pasta de carbassó és una autèntica joia entre els plats saludables i saborosos. Aquest plat, que combina la senzillesa d'elaboració amb un gust refinat, és ideal per a aquells que busquen alternatives saludables als plats tradicionals. El carbassó, l'ingredient principal d'aquesta recepta, no només és baix en calories, sinó que també és ric en vitamines i minerals, el que el converteix en una gran opció per a persones conscients de la salut. L'addició d'all i formatge parmesà dóna a aquest plat una profunditat de sabor, i el julivert aporta frescor. Aquest plat és tan versàtil que es pot servir com a plat principal per al sopar, així com com a berenar. Tant si sou un cuiner experimentat com si comenceu la vostra aventura culinària, aquesta recepta de pasta de carbassó és per a vosaltres.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 2 carbassons mitjans - uns 680 g (24 oz)
• 3 grans d'all - 15 g (0,5 oz)
• 3 cullerades d'oli d'oliva delicat
• 40 g (1,4 oz) de formatge parmesà
• un grapat petit de julivert
• espècies: mitja culleradeta de sal, 1/3 d'una culleradeta plana de pebre
• extres: mini tomàquets, suc de llimona

Instruccions:

1. Rentar bé el carbassó, però no pelar.
2. Utilitzeu un esmolador manual de verdures per fer fideus espaguetis amb el carbassó.
3. Escalfeu una paella de mida mitjana i afegiu-hi tres cullerades d'oli d'oliva lleuger. Afegiu-hi tres grans d'all, pelats i picats ben petits o passats per una premsa. Fregiu els alls a una potència més baixa durant dos minuts.
4. Poseu els fideus de carbassó a la paella. Remeneu-ho tot amb les pinces i augmenteu la potència del cremador a una mica més que mitjana. Fregiu els fideus durant 5-8 minuts.
5. Passat aquest temps, retireu la paella del foc i afegiu-hi sal, pebre i un grapat petit de julivert o coriandre picat. Afegiu-hi uns 40 grams de formatge parmesà ratllat molt finament. Remeneu bé els fideus de carbassó amb la cobertura i comproveu-ne el gust.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.