Descobreix el gust d'Orient: Recepta de delicades costelles de cigrons

La cuina oriental està plena de sabors que poden sorprendre i encantar. Un d'aquests plats que combina la senzillesa de la preparació i la riquesa del gust són les costelles de cigrons. Els cigrons, encara que no són tan coneguts a Polònia, són un dels ingredients bàsics de la cuina de l'Orient Mitjà. Aquests grans petits i rodons no només són una font de proteïnes, sinó també fibra, la qual cosa els converteix en una gran opció per a persones conscients de la salut. Les costelles de cigrons són un plat que satisfarà tant els vegetarians com els amants de la carn. Són delicats, suaus i plens de sabor, i la seva preparació no requereix habilitats culinàries especials. En aquest article, us mostrarem com preparar aquestes delicioses costelles pas a pas.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 200 g (7 oz) de cigrons secs
• 2 pastanagues mitjanes (uns 200 g/7 oz)
• 2 cebes mitjanes (uns 170 g/6 oz)
• 3 grans d'all (15 g/0,5 oz)
• 2 cullerades d'oli per fregir
• 2 cullerades d'oli de coco
• Un grapat de julivert
• 2 cullerades planes de pa ratllat sense gluten
• Espècies: una culleradeta plana de sal; mitja culleradeta plana de pebre; 1/3 culleradeta de pebre vermell dolç, un gran pessic de comí
• Una mica d'oli per fregir

Instruccions:

1. Remullar els cigrons secs durant 10 hores.
2. Coure els cigrons durant 1 hora i 30 minuts.
3. Piqueu les pastanagues, les cebes i els alls, després fregiu-los en oli.
4. Tritureu els cigrons cuits i afegiu-hi les verdures fregides.
5. Afegiu espècies i barregeu-ho bé.
6. Formeu costelles i enrotlleu-les amb pa ratllat.
7. Fregiu les costelles en una paella amb una mica d'oli.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.